เผยแพร่แล้ว: 2021-03-31

บรรณาธิการแถลง

วารสารวิทยาศาสตร์ มข.

การโคลนยีนที่ผลิตเอนไซม์ 1,3-Propanediol dehydrogenase จาก Lactobacillus buchneri

พิทักษ์ ภูเนานิล , โชติกา ฉัตรเกษม , อัชฌา อรอินทร์

1-6

การพัฒนาการเตรียมแอนติเจนสำหรับการตรวจไก่ที่มีแอนติบอดีต่อเชื้อ Salmonella Enteritidis ด้วยวิธี Rapid Slide Agglutination

รุ่งโรจน์ แจ่มอ้น , ภัทรา มูลจิตร , ปัณณ์ พนมวัลย์ , Sysavath Syhalath , ณภัทร ปัญญาวรรณ , พงศกร ศรีจันทรา , มณทิพย์ ยิ้มเจริญ , สมภพ เพริศพรายวงศ์ , นวลอนงค์ สินวัต , อรวรรณ บุตรดี , นรินทร์ อุประกรินทร์

19-29

การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผงโรยข้าว (ฟูริคาเกะ) จากปลาผสมหนังปลากะพงขาวทอดกรอบ

นพรัตน์ มะเห, ดลฤดี พิชัยรัตน์ , นัฎฐา คเชนทร์ภักดี

30-39

การจำแนกเห็ดพิษด้วยลักษณะทางสัณฐานวิทยาและภูมิปัญญาท้องถิ่น ในจังหวัดอุบลราชธานี

ขวัญุเรือน นาคสุวรรณ์กุล, อัจจิมา ทองบ่อ, ชุลีพร จันทรเสนา , โชติกา องอาจณรงค์ , เสนีย์ พลราช , สิทธิพร ปานเม่น, ณัฐกานต์ หนูรุ่น , สุจิตรา สิกพันธ์ , ศิริวรรณ ลือดัง

40-57

ไดอะเกม: แอปพลิเคชันสำหรับส่งเสริมการคิดเชิงตรรกะ

พีระศักดิ์ เพียรประสิทธิ์, อังศุมาลี สุทธภักติ

58-71

การใช้กากใยมะพร้าวในสโตนมาสติกแอสฟัลต์

จันดี จิน, ณัฐภรณ์ เจริญธรรม

85-93

ผลของพันธุ์และสภาพแวดล้อมต่อคุณภาพและสารต้านอนุมูลอิสระในมะเขือเทศ

นิรุจน์ คำจุมพล, สุดชล วุ้นประเสริฐ , ฐิติพร มะชิโกวา

108-116

ผลของไดโอดเปล่งแสงต่อความงอกของเมล็ด และการสะสมปริมาณฟีนอลิกในต้นอ่อนพืช

สุธิดา รอกกระโทก , สุดชล วุ้นประเสริฐ , แหวนพลอย จินากูล , ฐิติพร มะชิโกวา

127-133