Classification of Poisonous Mushroom Base on Morphological Characteristics and Indigenous Knowledge at Ubon Ratchathani Province

Main Article Content

Khwanyuruan Naksuwankul
Ajjima Thongbor
Chuleeporn Chantharasena
Chotika Ong-ardnarong
Senee Polrat
Sittiporn Parnmen
Nattakarn Nooron
Sujitra Sikaphan
Siriwan Leudang

Abstract

Poisonous and edible mushrooms can be found annually in the dry dipterocarp and community forests during rainy season in the northeast and north of Thailand. The annual report obtained from the Department of Disease Control reported that local people eating poisonous mushrooms are sick and may result in death. Aims of this study were to investigate and collect morphological data for species identification of poisonous mushrooms in surveillance area. Mushroom samples were obtained from dry dipterocarp and community forests that the villagers collect for sale in the local market. The data were collected between June 2019 and July 2020 at Khemarat, Buntharik, Si Mueang Mai and Nachaluay districts of Ubon Ratchathani Province. Poisonous mushroom samples were identified in laboratory by using morphological and other important characters as well as the indigenous knowledge. The result revealed that twenty one taxa was identified into 10 genera and 10 families. Some species are morphologically similar to edible species such as Hed Muk Jeen (Inosperma cf. virosum) similar to Hed Puk Jik (Termitomyces clypeatus). Therefore, it is necessary to take precautions for harvesting the wild mushrooms for eat themself and sale, including for boosting community surveillance.

Article Details

How to Cite
Naksuwankul, K. ., Thongbor, A. ., Chantharasena, C. ., Ong-ardnarong , C., Polrat , S. ., Parnmen, S., Nooron, N., Sikaphan, S. ., & Leudang, S. . (2021). Classification of Poisonous Mushroom Base on Morphological Characteristics and Indigenous Knowledge at Ubon Ratchathani Province. KKU Science Journal, 49(1), 40–57. Retrieved from https://ph01.tci-thaijo.org/index.php/KKUSciJ/article/view/250226
Section
Research Articles

References

กระทรวงศึกษาธิการ. (2539). ภูมิปัญญาไทยในงานศิลป์ถิ่นเมืองกรุง. กรุงเทพฯ: อมรินทร์พริ้นติิ้งแอนด์พับลิชชิ่ง.

ขวัญุเรือน นาคสุวรรณ์กุล. (2560). นิเวศวิทยาและอนุกรมวิธานของเห็ด เอกสารคําสอน (ฉบับปรับปรุง) ภาควิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม. 120 หน้า.

ขวัญุเรือน นาคสุวรรณ์กุล สิทธิพร ปานเม่น สุจิตรา สิกพันธ์ ศิริวรรณ ลือดัง ณัฐกานต์ หนูรุ่น อัจจิมา ทองบ่อ และชุลี พรจันทร-เสนา. (2562). คู่มือการศึกษาลักษณะทางสัณฐานวิทยาของเห็ดเห็ดพิษและการเฝ้าระวังในชุมชน. กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์: กระทรวงสาธารณสุข.

นิวัฒ เสนาะเมือง. (2553). เห็ดป่าเมืองไทย: ความหลากหลายและการใช้ประโยชน์. กรุงเทพฯ: ยูนิเวอร์แซล กราฟฟิค แอนด์ เทรดดิ้ง. 424 หน้า.

ราชบัณฑิตยสถาน. (2539). เห็ดกินได้และเห็ดมีพิษในประเทศไทย ฉบับราชบัณฑิตยสถาน. พิมพ์ครั้งที่ 1. กรุงเทพฯ: ราชบัณฑิตย-สถาน. 180 หน้า.

ราชบัณฑิตยสถาน. (2550). เห็ดในประเทศไทย ฉบับราชบัณฑิตยสถาน พิมพ์ครั้งที่ 2. กรุงเทพฯ: บริษัท ทีฟิล์ม จํากัด. 272 หน้า

สิทธิพร ปานเม่น อัจจิมา ทองบ่อ ชุลีพร จันทรเสนา สุจิตรา สิกพันธ์ ศิริวรรณ ลือดัง และสุดารัตน์ จันทะพร. (2561). คู่มือเห็ดมีพิษ. กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์: กระทรวงสาธารณสุข.

สมาคมนักวิจัยและเพาะเห็ดแห่งประเทศไทย. (2547) เห็ดพิษ. กรุงเทพฯ: สยามมิตร.

สํานักงานบริหารกองทุนภูมิปัญญาการแพทย์แผนไทยกรมพัฒนาการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือกกระทรวงสาธารณสุข. (2556). เห็ดเพื่อสุขภาพตํารับเป็นอาหารเป็นยาและเพื่อเศรษฐกิจตามภูมิปัญญาของหมอพื้นบ้าน. โรงพิมพ์ชุมนุมสหกรณ์การเกษตรแห่งประเทศไทยจํากัด. 408 หน้า.

สํานักงานพัฒนาเศรษฐกิจจากฐานชีวภาพ (องค์การมหาชน). (2552). บัญชีรายการทรัพย์สินชีวภาพเรื่องจุลินทรีย์ (เห็ด). กรุงเทพฯ: อักษรสยามการพิมพ์. 413 หน้า.

อนงค์ จันทร์ศรีกุล. (2535). เห็ดเมืองไทย. กรุงเทพฯ: ไทยวัฒนาพานิชจํากัด. 161 หน้า.

อนงค์ จันทร์ศรีกุล พูนพิไล สุวรรณฤทธิ์ และอุทัยวรรณ แสงวณิช. (2551). ความหลากหลายของเห็ดและราขนาดใหญ่ในประเทศไทย. กรุงเทพฯ: สํานักพิมพ์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. 514 หน้า.

อุทัยวรรณ แสงวณิช พูนพิไล สุวรรณฤทธิ์ อัจฉรา พยัพพานนท์ เจนนิเฟอร์ เหลืองสอาด อนงค์ จันทร์ศรีกุล และบารมี สกลรักษ์ (2556). บัญชีรายการทรัพย์สินชีวภาพเห็ด. กรุงเทพฯ: สํานักงานพัฒนาเศรษฐกิจจากฐานรากชีวภาพ (องค์การมหาชน). 374 หน้า.

Chandrasrikul, A., Suwanarit, P., Sangwanit, U., Lumyong, S., Payapanon, A., Sanoamuang, N., Pukahuta, C., Petcharat, V., Sardsud, U., Duengkae, K., Klinhom, U., Thongkantha, S. and Thongklam, S. (2011). Checklist of Mushroom (Basidiomycetes) in Thailand: Bangkok, Thailand: Office of Natural Resources and Environmental Policy and Planning. 448 pp.