ออกแบบพัฒนาและสร้างมูลค่าเพิ่มผลิตภัณฑ์แปรรูปประเภทเครื่องประดับจากต้นไหล สู่ผลิตภัณฑ์ชุมชนแนวใหม่ ในมิติองค์ความรู้เชิงนวัตกรรมเพื่อพัฒนาชุมชน กลุ่มหนองบัวฮี อำเภอพิบูลมังสาหาร จังหวัดอุบลราชธานี

บทคัดย่อ

งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาวิเคราะห์แนวทางในการสร้างมูลค่าเพิ่มของต้นไหลต่อการออกแบบผลิตภัณฑ์ประเภทเครื่องประดับรูปแบบต่าง ๆ เพื่อออกแบบพัฒนาสร้างต้นแบบประเภทเครื่องประดับจากต้นไหล ในมิติองค์ความรู้เชิงนวัตกรรมเพื่อพัฒนาชุมชน สู่การเสนอแนวทางในการสร้างสรรค์ด้านเทคนิคการใช้เส้นไหลที่มีการแบ่งเส้นให้ละเอียดและเล็กสามารถแปรรูปได้จำนวนมากขึ้น โดยนำเทคนิคการย้อมสีเดียวตามความนิยมของเทรนสี ให้เป็นผลิตภัณฑ์ชุมชนแนวใหม่ให้กับชุมชนอย่างเหมาะสม และเพื่อสำรวจความพึงพอใจของผู้บริโภคต่อต้นแบบเครื่องประดับจากวัสดุไหลให้สามารถแข่งขันในตลาด โดยค่าความเชื่อมั่นของทั้งฉบับเท่ากับ .80 จากการวิจัย พบว่า ผู้ใช้ส่วนใหญ่เป็นเพศหญิง อายุ 21 – 25 ปี อาชีพอิสระ มีความพึงพอใจต่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่แบบที่ 6, 8 และ 9 โดยแบบที่ 6 มีความพึงพอใจอยู่ในระดับมากที่สุด คือ รูปทรงและสัดส่วน แบบที่ 8 ความพึงพอใจอยู่ในระดับมากที่สุด คือ ลวดลาย และแบบที่ 9 ความพึงพอใจอยู่ในระดับมากที่สุด คือ การเพิ่มมูลค่าให้กับไหลและเมื่อประเมินด้านรูปแบบผลิตภัณฑ์/ผลิตภัณฑ์ต้นแบบและความเหมาะสมของผลิตภัณฑ์จากไหล อยู่ในระดับมาก ด้วยค่าเฉลี่ย 4.23 ค่าเบี่ยงเบน 0.09 เมื่อพิจารณาเป็นรายข้อพบว่า ส่วนใหญ่มีความพึงพอใจในผลิตภัณฑ์โดยรวมมีความสวยงามเป็นที่น่าสนใจแก่ผู้พบเห็น ซึ่งที่มีค่าเฉลี่ยสูงที่สุด 4.50 ค่าเบี่ยงเบน 0.76 สรุปได้ว่า กลุ่มหมู่บ้านนี้มีความละเอียดในการขึ้นรูปไหลด้วยมือแบบดั้งเดิม เป็นกลุ่มที่ยังยึดพื้นฐานภูมิปัญญา มีการสร้างสรรค์ลวดลายเทคนิคการให้จังหวะสีของการถักลาย การจับสี การวางสีมากขึ้น รูปแบบและการพัฒนาผลิตภัณฑ์ได้สร้างสรรค์รูปแบบ
ผลิตภัณฑ์ต้นแบบ จำนวน 3 ชุด 9 แบบ ประกอบด้วย สร้อยคอ สร้อยข้อมือ และต่างหู