ผลกระทบของอุณหภูมิต่อปริมาณออกซิเจนละลายน้ำและคุณลักษณะของน้ำในระบบผลิตฟองอากาศด้วยกลไกการทำความเย็น

บทคัดย่อ

การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลกระทบของอุณหภูมิต่อปริมาณออกซิเจนละลายน้ำและคุณลักษณะของน้ำในระบบผลิตฟองอากาศด้วยกลไกการทำความเย็น โดยใช้อุณหภูมิ 3 ระดับ คือ 21 ^oC, 23 ^oC และ 25 ^oC และระยะเวลาการเก็บรักษา 3 ช่วงเวลา ภายในระยะ 2 สัปดาห์ ตัวแปรตามที่ศึกษาได้แก่ ปริมาณออกซิเจนละลายน้ำ ปริมาณของแข็งละลายในน้ำ ค่าการนำไฟฟ้า และค่าความเป็นกรด-ด่าง ผลการวิจัยพบว่า ค่าปริมาณออกซิเจนละลายน้ำมีแนวโน้มลดลงอย่างมีนัยสำคัญเมื่ออุณหภูมิเพิ่มขึ้น โดยที่อุณหภูมิ 21 ^oC มีค่าปริมาณออกซิเจนละลายน้ำสูงสุด 11.6 mg/L และที่อุณหภูมิ 25 ^oC มีค่าต่ำสุด 10.5 mg/L ขณะที่ค่าปริมาณของแข็งละลายในน้ำและค่าการนำไฟฟ้า มีแนวโน้มเพิ่มขึ้นตามอุณหภูมิ โดยที่อุณหภูมิ 25 ^oC มีค่าปริมาณของแข็งละลายในน้ำสูงสุด 91.7 mg/L และค่าการนำไฟฟ้าสูงสุด 184.3 µS/cm ความเป็นกรด-ด่างมีค่าตั้งแต่ 7.4-7.9 ซึ่งสะท้อนให้เห็นว่าระดับอุณหภูมิที่สูงขึ้นทำให้ค่าความเป็นกรด-ด่างมีค่ามากกว่าระดับอุณหภูมิต่ำ การวิเคราะห์ทางสถิติด้วย Two-way ANOVA แสดงให้อุณหภูมิเป็นปัจจัยที่มีผลอย่างมีนัยสำคัญต่อปริมาณออกซิเจนละลายน้ำ ปริมาณของแข็งละลายในน้ำ ค่าการนำไฟฟ้า และค่าความเป็นกรด-ด่าง ขณะที่ปัจจัยระยะเวลาเก็บรักษามีผลต่อปริมาณออกซิเจนละลายน้ำและความเป็นกรด-ด่างเพียงบางส่วน และไม่พบปฏิสัมพันธ์ที่มีนัยสำคัญระหว่างอุณหภูมิและระยะเวลา สรุปได้ว่าอุณหภูมิเป็นปัจจัยสำคัญที่มีอิทธิพลต่อคุณสมบัติของน้ำ โดยทำให้ค่าปริมาณออกซิเจนละลายน้ำลดลง ขณะที่ค่าปริมาณของแข็งละลายในน้ำ ค่าการนำไฟฟ้า และค่าความเป็นกรด-ด่างเพิ่มขึ้น ซึ่งผลลัพธ์ดังกล่าวสามารถนำไปประยุกต์ใช้ในการออกแบบและปรับปรุงระบบบำบัดน้ำ รวมถึงการจัดการคุณภาพน้ำสำหรับการเกษตรได้อย่างมีประสิทธิภาพ