DEVELOPMENT OF ORANIC FERTILIZER FOR BOESENBERGIA ROTUNDA (L.) MANSF. CULTIVATION
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
This study aimed to develop an organic fertilizer formulation suitable for cultivating Boesenbergia rotunda (L.) Mansf. Before cultivation, soil, water, and B. rotunda seedling samples were analyzed to assess potential contamination by heavy metals and pesticide residues. The cultivation experiment was conducted in two plots: a control plot without soil amendment and an experimental plot amended with organic fertilizer. Growth performance of B. rotunda in both plots was subsequently compared. The results indicated that no pesticide residues were detected in the soil, water, or seedling samples. Although trace amounts of heavy metals were present, their concentrations did not exceed the permissible limits established by the Food and Drug Administration. To enhance soil nutrient availability, an organic fertilizer composed of dried leaves, manure, and raw rice husk, in a 3:1:1 ratio, was prepared and supplemented with an effective microorganism (EM) solution before application to the experimental plots. Soil nutrient analysis after amendment demonstrated a slight increase in exchangeable nitrogen and potassium, while available phosphorus increased approximately 2.6-fold. Consistent with these findings, the average fresh rhizome weight of B. rotunda cultivated in the amended plots was significantly higher than that of the control plots (p<.05), with mean values of 1,161.20 ± 33.30 g and 675.80 ± 61.56 g, respectively. Moreover, rhizomes from the amended plots exhibited a darker brown coloration and higher succulence, and the leaves were noticeably darker green. However, no discernible differences in aroma or taste were observed between treatments.
Article Details
References
กรมวิชาการเกษตร. (2548). คู่มือการเก็บตัวอย่างดินและน้ำเพื่อการวิเคราะห์. กรุงเทพฯ: ควิกปรินท์ออฟเซ็ท.
ซาฟียะห์ สะอะ. (2562). กระชายเหลือง : ราชาแห่งสมุนไพร ที่ขึ้นชื่อว่าโสมไทย. วารสารอาหาร, 49(4), 16-21.
ธีระพงษ์ สว่างปัญญางกูร. (2558). คู่มือการผลิตปุ๋ยอินทรีย์ปริมาณมากแบบม่พลิกกลับกอง วิธีวิศวกรรมแม่โจ้ 1. คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้.
ทรงกลด วัฒนพรชัย, นิสา พักตร์วิไล, สุนทรี จีนธรรม และ ประวรดา โภชนจันทร์. (2568). การผลิตปุ๋ยอินทรีย์จากกากยาสมุนไพรและวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตร. วารสารสิ่งแวดล้อมศึกษาการแพทย์และสุขภาพ, 10(1), 189-198.
นันทวัน ฤทธิ์เดช. 2556. ข้อควรพิจารณาก่อนทำปุ๋ยหมัก. วารสารวิทยาศาสตร์ มข., 41(3), 595-606.
บัญชา รัตนีทู. (2552). ปุ๋ยอินทรีย์ฟื้นฟูสภาพดิน. วารสารมหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์, 1(2), 1-16.
สวรรค์ มณีโชติ และ ดุสิต อธินุวัฒน์. (2562). ปัจจัยที่ส่งผลต่อความความสำเร็จของเกษตรอินทรีย์ในชุมชนเกษตรกรรายย่อย จังหวัดนครสวรรค์. Thai Journal of Science and Technology, 8(6), 596-608.
สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ. (2564). เกษตรอินทรีย์: การผลิต การแปรรูป การแสดงฉลาก และการจำหน่ายผลิตผลและผลิตภัณฑ์อินทรีย์ (มกษ. 9000-2564). กรุงเทพฯ: สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ.
อัญชนา ณ ระนอง. (2559). การเกษตรที่ลดการพึ่งพิงสารเคมี: กรณีศึกษา กลุ่มเกษตรกรบางกลุ่ม ในจังหวัดจันทบุรีและปทุมธานี. วารสารการจัดการภาครัฐและภาคเอกชน, 23(2), 93-118.
AOAC International. (2019). Official methods of analysis of AOAC International (21st ed.). Washington, DC: Association of Official Analytical Chemists.
Chaudhury, R. R., & Rafei, U. M. (2001). Traditional Medicine in Asia. India: Regional Office for South-East Asia, New Delhi.
Kanjanasirirat, P., Suksatu, A., Manopwisedjaroen, S., Munyoo, B., Tuchinda, P., Jearawuttanakul, K., Seemakhan, S., Charoensutthivarakul, S., Wongtrakoongate, P., Rangkasenee, N., Pitiporn, S., Waranuch, N., Chabang, N., Khemawoot, P., Sa-ngiamsuntorn, K., Pewkliang, Y., Thongsri, P., Chutipongtanate, S., Hongeng, S., Borwornpinyo, S., & Thitithanyanont, A. (2020). High-content screening of Thai medicinal plants reveals Boesenbergia rotunda extract and its component Panduratin A as anti-SARS-CoV-2 agents. Scientific Reports, 10(19963), 1-12.
Singh, R., Babu, S., Avasthe, R. K., Meena, R. S., Yadav, G. S., Das, A., Mohapatra, K. P., Rathore, S. S., Kumar, A., & Singh, C. (2021). Conservation tillage and organic nutrients management improve soil properties, productivity, and economics of a maize-vegetable pea system in the Eastern Himalayas. Land Degradation & Development, 32(16), 4637-4654.
