วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี (Udon Thani Rajabhat University Journal of Science and Technology ) มีวัตถุประสงค์เพื่อเผยแพร่บทความวิจัยและบทความวิชาการของคณาจารย์ นักวิจัย นักวิชาการและนักศึกษาทางด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีวารสารรับการตีพิมพ์เผยแพร่บทความ ในกลุ่มวิทยาศาสตร์ สาขาเคมี ฟิสิกส์ ชีววิทยา และคณิตศาสตร์ กลุ่มวิทยาศาสตร์ประยุกต์ สาขาวิทยาศาสตร์ สุขภาพ วิทยาศาสตร์การกีฬา วิทยาศาสตร์สิ่งแวดล้อม วัสดุศาสตร์และเทคโนโลยีชีวภาพ กลุ่มเกษตรศาสตร์ สาขาพืชศาสตร์ เศรษฐศาสตร์เกษตร ประมง และสัตวศาสตร์ และกลุ่มวิศวกรรมศาสตร์ สาขาเครื่องกล, พลังงาน อิเล็กทรอนิกส์ ไฟฟ้า และคอมพิวเตอร์

กำหนดจัดพิมพ์ออกเผยแพร่ ปีละ 3 ฉบับ (ราย 4 เดือน)
          ฉบับที่ 1 (มกราคม – เมษายน) 
          ฉบับที่ 2 (พฤษภาคม – สิงหาคม)
          ฉบับที่ 3 (กันยายน - ธันวาคม)

เผยแพร่แล้ว: 2025-04-30

การประเมินคาร์บอนฟุตพริ้นท์ผลิตภัณฑ์หมูยอแบบห่อใบตองเทียบกับแบบห่อพลาสติก

CARBON FOOTPRINT EVALUATION OF PRESSED VIETNAMESE PORK SAUSAGE IN BANANA LEAVES COMPARED TO PLASTIC WRAPPING

กนกพร เชิงรัมย์, ณัฐวรา วงษ์เทพ, สง่า ทับทิมหิน, ทัศนีย์ เจียรพสุอนันต์, ปวีณา ลิมปิทีปราการ

15-29

กระถางเพาะชำจากเศษหญ้า

NURSERY POTS FROM GRASS SCRAPS

โยธิน กัลยาเลิศ, ปัญญธิดา กาเยาว์, ขนิษฐา ภมรพล, เอกชัย เสรีเจริญ

49-62

ผลของชนิดอาหารต่อการเพิ่มประสิทธิภาพการเพาะเลี้ยงหนอนแมลงวันลาย (Hermetia illucens L.)

สายฝน ทดทะศรี, วรพรภัฏ ปัดภัย, วิชชุดา ยินดี, กนกกาญจน์ รีบเร่งรัมย์ , กฤตกนก พาบุ, กิตติศักดิ์ ร่วมพัฒนา

63-77