การพัฒนากระบวนการผลิตเพื่อเพิ่มผลผลิต กรณีศึกษา ขวดน้ำปลารีไซเคิล

พรทิพย์ เหลียวตระกูล; ชัชนันท์ อินเอี่ยม

ผู้แต่ง

พรทิพย์ เหลียวตระกูล อาจารย์, สาขาวิชาเทคโนโลยีสารสนเทศและวิทยาการข้อมูล คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏบ้านสมเด็จเจ้าพระยา, 1061
ชัชนันท์ อินเอี่ยม อาจารย์, สาขาวิชาเทคโนโลยีวิศวกรรมออโตเมชัน คณะวิศวกรรมศาสตร์และเทคโนโลยีอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยราชภัฏบ้านสมเด็จเจ้าพระยา, 1061

คำสำคัญ:

Development of the Production Process, Productivity, Recycled Fish Sauce Bottles

บทคัดย่อ

งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเพิ่มอัตราการผลิตในกระบวนการผลิต กรณีศึกษา ขวดน้ำปลารีไซเคิล ซึ่งขอบเขตของงานวิจัยนี้ ครอบคลุมตั้งแต่ขั้นตอนการรับวัตถุดิบ คัดแยกผลิตภัณฑ์ การล้างทำความสะอาด จนกระทั่งบรรจุพร้อมส่งให้ลูกค้าต่อไป ขั้นตอนในการดำเนินงานวิจัย ประกอบด้วย (1) ศึกษาข้อมูลเบื้องต้นของขั้นตอนการทำงาน (2) วิเคราะห์ข้อมูลเบื้องต้นและเสนอแนวทางแก้ปัญหาและปรับปรุงงาน (3) ทดลองปฏิบัติงานตามแนวทางที่นำเสนอ (4) วิเคราะห์ผลการดำเนินงานก่อน-หลังปรับปรุง (5) สรุปผล ซึ่งงานวิจัยนี้ เน้นการปรับปรุงเครื่องจักรใหม่และออกแบบวิธีการทำงานใหม่ ผลการศึกษาพบว่า อัตราผลิตภาพรวมเพิ่มขึ้นร้อยละ 36.0 อัตราผลิตภาพแรงงานเพิ่มขึ้นร้อยละ 58.5 อัตราผลิตภาพวัตถุดิบเพิ่มขึ้นร้อยละ 0.38 อัตราผลิตภาพแรงงานเพิ่มขึ้นร้อยละ 8.50 ซึ่งแนวทางการปรับปรุงงานที่ได้จากงานวิจัยนี้ สามารถนำไปประยุกต์ใช้กับโรงงานอุตสาหกรรมอื่น ๆ เพื่อปรับปรุงการผลิตโดยรวมได้

References

The Industrial Finance Corporation of Thailand (IFCT) Annual Report 2020. The Market Competition of the Glass Manufacturing Industry in Thailand. Bangkok; 2020. (In Thai)

Yodphichit N. The application of work study techniques to increase productivity: a case study, Ruam Karnchang Co., Ltd. The 53rd Academic conference, Faculty of Engineering for the Engineering Innovations for Sustainable Resource Management, Khon Kaen University; 2017. (In Thai)

Chanthamat B. A developing work with quality management systems and increasing productivity. Bangkok: Technology Promotion Association (Thai - Japanese); 2018. (In Thai)

Yampuang P. Engineering Economics. rev. ed. Bangkok: SE-ED Books; 2019. (In Thai)

Ruangpraphan C. The basic statistics with examples of analysis with MINITAB SPSS/PC and SAS. Bangkok: Klungnana Vitthaya Press; 2015. (In Thai)

Chutima P. Engineering experiment design. Bangkok: Chulalongkorn University; 2016. (In Thai)

Jaranoon S. Increasing productivity in plastic recycle production [thesis]. Pathum Thani: Thammasat University; 2017. (In Thai)

Raremee M, Saesang T. The Optimization of the production process by lean technique, a case study of the brick and block manufacturing process. The 3rd National Academic Conference of Rajamangala University of Technology Rattanakosin: The Integrating knowledge for a sustainable society. Hua Hin, Thailand: Rajamangala University of Technology Rattanakosin Wang Klai Kangwon Campus; 2018 (In Thai)

Iniam C, Liewtrakul P. A development of Information System for Online Electric Conduit Marketing. Journal of Engineering and Industrial Technology Bansomdej 2021;2(1): 26-42. (In Thai)