THE STUDY OF ANTIOXIDANT ACTIVITY TOTAL PHENOLIC AND TOTAL FLAVONOID CONTENT IN YA-SUK-SI-YAT
Main Article Content
Abstract
The purpose of this research was to study the antioxidant activity, total phenolic content and total Flavonoid content from YA-SUK-SI-YA, using two solvents: 95% ethanol and DI water found that analyzing the antioxidant using the DPPH and ABTS ., analyzing the antioxidant properties using the DPPH assay, found that DI water exhibited the highest potency followed by 95% Ethanol, with IC50 values of 1.67 ± 0.32 and 4.60 ± 0.02 mg/ml, respectively. When tested using the ABTS+. assay, it was found that the aqueous extract had the best activity, followed by 95% Ethanol with IC50 values of 2.56 ± 0.02 และ 5.23 ± 0.02 mg/ml, respectively. When compared to L-ascorbic acid and Trolox as standard solutions. The analysis of the total phenolic content in the crude extract of the YA-SUK-SI-YA found that 95% Ethanol exhibited the highest potency followed by DI water, with values of 47.66 ± 5.57 and 41.52 ± 5.54 g gallic acid equivalent (GAE) per 100 gram of extract, respectively. Total flavonoid content when compared to quercetin standard solution, the result showed that 95% ethanol exhibited had the highest potency followed by DI water, with values of 4.56 ± 0.46 and 3.69 ± 0.12 g quercetin equivalent (QE) per 100 gram of extract.
Article Details
References
กรรณิการ์ พุ่มทอง, จินตนา จุลทรรศน์, พิชชานันท์ เธียรทองอินทร์ และ ศรัณย์ ฉวีรักษ์. (2562). ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและปริมาณสารฟีนอลิกในสมุนไพรและตำรับยาพื้นบ้านเพื่อลดภาวะของแทรกซ้อนของโรคเบาหวาน. วารสารวิจัยสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี, 8(1), 8-16.
กุลิสรา อุ่นเจริญ และ วัลลภา ลีลานันทกุล. (2565). ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบของสารสกัดตำรับประสะขมิ้นอ้อยและสมุนไพรในตำรับ. วารสารสำนักงานสาธารณสุข จังหวัดขอนแก่น. 4(2), 226-238.
ชารินันท์ แจ้งกลาง, ศุภรัตน์ ดวนใหญ่, วรกานต์ โสมี, สิริภา ทมตะขบ และ ภัสศรี แสงสาย. (2565). การศึกษาปริมาณสารฟีนอลิก ปริมาณสารฟลาโวนอยด์และฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระในสารสกัดสมุนไพร. วารสารหมอยาไทยวิจัย. 8(1), 93-106.
ตำราคัมภีร์สมุฏฐานวินิจฉัยและการวินิจฉัย. (2542). สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างสุขภาพ. กรุงเทพฯ: สำนักพิมพ์อุษาการพิมพ์.
ณัชชา เต็งเติมวงศ์. (2564). ประสิทธิผลและความปลอดภัยของตำรับยาสมุนไพรศุขไสยาศน์ในโรคนอนไม่หลับเรื้อรัง : การศึกษาย้อนหลังเบื้องต้นในโรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร์. วารสารการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก, 19(2), 331-343.
นกน้อย ชูคงคา, ธัญวรัตน์ พานแก้ว, ณกัญญา พลเสน และ ทรงศิลป์ พจน์ชนะชัย. (2554). สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของผักพื้นบ้าน 3 ชนิด. วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร, 42(3), 339-342.
บุหรัน พันธุ์สวรรค์. (2556). อนุมูลอิสระสารต้านอนุมูลอิสระและการวิเคราะห์ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ. วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 21(3), 275-286.
ศิราภรณ์ มหาโคตร, สุจารี พนมเขต, บรรลือ สังข์ทอง, วิกิต ประกายหาญ และ กฤษณ์ พงษ์พิรุฬห์. (2561). ภูมิปัญญาพื้นบ้านการใช้สมุนไพรรักษาโรคแผลเปื่อยในช่องปาก : กรณีศึกษาจังหวัดกาฬสินธุ์. น. 104-112. ใน: การประชุมวิชาการนำเสนอประสบการณ์และงานวิจัยการแพทย์ทางเลือกในระบบบริการสุขภาพ ครั้งที่ 1. วันที่ 6-8 มิถุนายน 2561. กรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก, นนทบุรี.
สุชาดา มานอก และ ปวีณา ลิ้มเจริญ. (2558). การวิเคราะห์ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระโดยวิธี DPPH, ABTS และ FRAP และปริมาณสารประกอบฟีนอลิกทั้งหมดของสารสกัดสมุนไพรในตำรับยาหอมเทพจิตร. วารสารก้าวทันโลกวิทยาศาสตร์. 15(1), 106-117.
สุมิตา นิยมเดชา. (2564). การศึกษาสารพฤกษเคมี ฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระ และวิธีการแยกสารสำคัญในกัญชาเพื่องานทางนิติวิทยาศาสตร์. (วิทยานิพนธ์หลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต, มหาวิทยาลัยศิลปากร).
สำนักงานคุ้มครองภูมิปัญญาการแพทย์แผนไทย. (2544). กรมการพัฒนาการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก. คัมภีร์ธาตุพระนารายณ์ฉบับใบลาน (ตำรับพระโอสถพระนารายณ์). กรุงเทพฯ: โรงพิมพ์องค์การสงเคราะห์ทหารผ่านศึกในพระบรมราชูปถัมภ์กรุงเทพ.
Adwas, A. A., Elsayed, A., Azab, A. E., & Quwaydir, F. A. (2019). Oxidative stress and antioxidant mechanisms in human body. Journal of Applied Biology and Biotechnology, 6(1), 43-47.
Ainsworth, E. A., & Gillespie, K. M. (2007). Estimation of total phenolic content and other oxidation substrates in plant tissues using Folin–Ciocalteu reagent. Nature protocols, 2(4), 875-877.
Arung, E. T., Kusuma, I. W., Purwatiningsih, S., Roh, S. S., Yang, C. H., Jeon, S., & Kondo, R. (2009). Antioxidant activity and cytotoxicity of the traditional Indonesian medicine Tahongai (Kleinhovia hospita L.) extract. Journal of acupuncture and meridian studies, 2(4), 306-308.
Atanassova, M., Georgieva, S., & Ivancheva, K. (2011). Total phenolic and total flavonoid contents, antioxidant capacity and biological contaminants in medicinal herbs. Journal of the University of Chemical Technology and Metallurgy, 46(1), 81-88.
Dinagaran, S., Sridhar, S., & Eganathan, P. (2016). Chemical composition and antioxidant activities of black seed oil (Nigella sativa L.). International Journal of Pharmaceutical Sciences and Research, 7(11), 4473.
Gogoi, B., Bordoloi, M., & Sharma, H. K. (2023). Ethnomedicinal, phytochemistry, pharmacological, and clinical uses, of Cinnamomum bejolghota (Buch.-Ham.) Sweet. Journal of Herbal Medicine, 100721.
Li, Y. R., Fu, C. S., Yang, W. J., Wang, X. L., Feng, D., Wang, X. N., & Shen, T. (2018). Investigation of constituents from Cinnamomum camphora (L.) J. Presl and evaluation of their anti-inflammatory properties in lipopolysaccharide-stimulated RAW 264.7 macrophages. Journal of ethnopharmacology, 221, 37-47.
Martin-Santos, R., Crippa, J. A., Batalla, A., Bhattacharyya, S., Atakan, Z., Borgwardt, S., Allen, P., Seal, M., Langohr, K., Farré, M., Zuardi, A. W., & McGuire, P. K. (2012). Cute effects of a single, oral dose of d9-tetrahydrocannabinol (THC) and cannabidiol (CBD) administration in healthy volunteers. Current pharmaceutical design, 18(32), 4966-4979.
Ozsoy, N., Yilmaz, T., Kurt, O., Can, A., & Yanardag, R. (2009). In vitro antioxidant activity of Amaranthus lividus L. Food chemistry, 116(4), 867-872.
Okuda, T., & Ito, H. (2011). Tannins of constant structure in medicinal and food plants-hydrolyzable tannins and polyphenols related to tannins. Molecules, 16(3), 2191-2217.
Stasiłowicz-Krzemien, A., Sip, S., Szulc, P., Walkowiak, J., & Cielecka-Piontek, J. (2023). The antioxidant and neuroprotective potential of leaves and inflorescences extracts of selected hemp varieties obtained with scCO2. Antioxidants, 12(10), 1827.