ออกแบบและสร้างเครื่องหั่นหน่อไม้ดองแบบเส้นและแบบแผ่น ออกแบบและสร้างเครื่องหั่นหน่อไม้ดองแบบเส้นและแบบแผ่น
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
งานวิจัยนี้นำเสนอการออกแบบและสร้างเครื่องหั่นหน่อไม้ดองแบบเส้นและแบบแผ่น โดยพบว่าเกษตรกรมีปัญหาในขั้นตอนของการผลิต จากการหั่นหน่อไม้ที่ใช้เวลานานและอันตราย โดยเกษตรกรจะมีอุปกรณ์ที่ใช้คือ มีดซึ่งทำให้เกิดอันตรายได้จากคมของมีด การออกแบบโครงสร้างและชิ้นส่วนต่างๆ ของเครื่องจักรด้วยโปรแกรม SolidWork เครื่องจักรจะใช้มอเตอร์ไฟฟ้ากระแสสลับ 2 ตัว มอเตอร์ไฟฟ้าตัวที่ 1 ขนาดi0.5iแรงม้าi3iเฟส 220 โวลต์ ที่ 1450iรอบต่อนาที ใช้สำหรับหมุนจานใบมีด มอเตอร์ไฟฟ้าตัวที่ 2 เป็นมอเตอร์เกียร์ขนาดi0.5 แรงม้า 3iเฟส 220 โวลต์ อัตราทด 1:70 หรือ 20 รอบต่อนาที ใช้สำหรับหมุนสายพานลำเลียง (Modular Belt) และมีอินเวอร์เตอร์ควบคุมความเร็วรอบ
จากผลการทดสอบด้วยการหั่นหน่อไม้ 10 กิโลกรัม จากแรงงานคนทั้งหมด 5 คน ได้ค่าเฉลี่ยที่เวลา 62.08 นาที เปรียบเทียบผลทดสอบด้วยการหั่นหน่อไม้จากเครื่องหั่นหน่อไม้ โดยกำหนดอัตราความเร็วรอบของใบมีดตัดที่ 400, 500, 600, 700, 800 รอบต่อนาที และผลการทดสอบการหั่นหน่อไม้จากเครื่องแยกออกเป็น 2 ส่วน คือหั่นแบบเส้นหนา 3 มิลลิเมตร ได้คุณภาพดีที่สุดที่ความเร็วรอบของใบมีดตัด 700 รอบต่อนาที ใช้เวลา 20.44 นาที และการหั่นแบบแผ่นหนา 2 มิลลิเมตร ได้คุณภาพดีที่สุดที่ความเร็วรอบของใบมีดตัด 800 รอบต่อนาที ใช้เวลา 25.31 นาที
Article Details
เอกสารอ้างอิง
[2] RatchaneePorn khampan, Bamboo shoot processing, Office of Non-Formal and Informal Education Suphan Buri Non-formal and informal education center, Dan Chang, Suphan Buri, 2017 (in Thai).
[3] Varit Ungphakorn, and Charn Thanadngarn, Mechanical Design. Book 2. Bangkok, SE-EDUCATION, 2013(in Thai).
[4] Pornjit Prathumsuwan. Mechatronics electrical and electronic control. Bangkok, Ruen Kaew. 2013(in Thai).
[5] Lau, K.H., Mei, D., Yeung, C.F. and Man, H.C. 2000. "Wear characteristics and mechanisms of a thin edge cutting blade," Journal of Materials Processing Technology. 102: 203-207.
[6] Kittipong Kimapong, Design and development of Bamboo Shoots Peeling Machine, The 9th National Kasetsart University Kamphaeng Saen Conference, ( 6-7 Dec 2012) pp. 9-15.
[7] Songtham Chaiphong, Design and testing of sugarcane peeler for cane juice extraction, Thai Society of Agricultural Engineering Conference, (13-14 Mar 2003) pp. 122.
[8] Kalayu Mekonen Abate and Mohammed Irfaan,, Designing and Manufacturing of Bamboo Processing International Journal of Advanced Engineering Research and Science, Vol. 3, Issue 11, (Nov 2016) pp. 214-222.
[9] Dessalegn Ahmed1 and Balkeshwar Singh, Design and Manufacturing of Bamboo Processing Machine with Sanding Bamboo Surfaces, Grinding Knots & Splitting Functions, Irjet, Vol 5, Issue 10, (Oct 2018).
