การศึกษาและพัฒนาผลิตภัณฑ์จากภูมิปัญญาท้องถิ่น หมู่บ้านถวาย จังหวัดเชียงใหม่

ผู้แต่ง

  • บุรพรัตน์ นันไชย สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง
  • จตุรงค์ เลาหะเพ็ญแสง สาขาวิชาครุศาสตร์สถาปัตยกรรมและการออกแบบ คณะครุศาสตร์อุตสาหกรรม สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง
  • อุดมศักดิ์ สาริบุตร สาขาวิชาครุศาสตร์สถาปัตยกรรมและการออกแบบ คณะครุศาสตร์อุตสาหกรรม สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง

คำสำคัญ:

การศึกษา, พัฒนา, ผลิตภัณฑ์, ภูมิปัญญาท้องถิ่น, หมู่บ้านถวายจังหวัดเชียงใหม่

บทคัดย่อ

การศึกษาและพัฒนาผลิตภัณฑ์จากภูมิปัญญาท้องถิ่น หมู่บ้านถวาย จังหวัดเชียงใหม่ ผู้วิจัยได้กำหนดวัตถุประสงค์ในการวิจัยไว้ 2 ประการคือ เพื่อศึกษาผลิตภัณฑ์จากภูมิปัญญาท้องถิ่นหมู่บ้านถวายและเพื่อออกแบบและพัฒนาผลิตภัณฑ์จากภูมิปัญญาท้องถิ่นหมู่บ้านถวาย

กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการวิจัยครั้งนี้ ได้แก่กลุ่มผู้ผลิตและผู้จำหน่ายผลิตภัณฑ์จากภูมิปัญญาท้องถิ่นหมู่บ้านถวายจำนวน 30 คน โดยใช้วิธีการสุ่มโดยบังเอิญ เครื่องมือที่ใช้ในการเก็บรวบรวมข้อมูลได้แก่แบบสอบถาม แบบสัมภาษณ์กลุ่มผู้ผลิตและผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับรูปแบบและแนวทางการพัฒนางานหัตถกรรมจากภูมิปัญญาท้องถิ่นหมู่บ้านถวายวิเคราะห์ข้อมูลด้วยค่าเฉลี่ยส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐานและแปรผลโดยการบรรยาย

ผลการวิจัยพบว่ารูปแบบของงานภูมิปัญญาท้องถิ่นของหมู่บ้านถวายที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะถิ่นและเป็นภูมิปัญญาที่สืบทอดมาจากบรรพบุรุษแบ่งออกเป็น 3 ประเภท ได้แก่งานไม้แกะสลัก งานแต่งเส้นเดินลายและงานลงรักปิดทอง และตลาดที่รองรับผลิตภัณฑ์ทั้ง 3 ประเภทนี้มักอยู่ในรูปแบบของเฟอร์นิเจอร์เป็นส่วนมาก โดยรูปแบบและการพัฒนาออกแบบเป็นงานเฟอร์นิเจอร์ชุดโต๊ะรับแขกเอนกประสงค์สำหรับบ้านพักอาศัย โดยการประเมินในด้านรูปแบบ ด้านประโยชน์ใช้สอย ด้านความสวยงามและด้านอัตลักษณ์เฉพาะท้องถิ่น กลุ่มผู้ประเมินความพึงพอใจในรูปแบบ SKETCH DESIGN แบบการพัฒนาผลิตภัณฑ์ได้แก่ กลุ่มผู้ผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์จากภูมิปัญญาท้องถิ่นหมู่บ้านถวาย จำนวน 30 คน ได้ค่าการประเมินความพึงพอใจมีความคิดเห็นโดยรวมทั้ง 4 ด้านอยู่ในระดับมาก (x̄=4.32)

เอกสารอ้างอิง

[1] นฤทธิ์ วัฒนภู. 2555. ศิลปหัตถกรรมพื้นบ้านไทย. กรุงเทพฯ: วาดศิลป์.

[2] วัฒนะ จูฑะวิภาต. 2552. ศิลปะพื้นบ้าน. กรุงเทพ : สำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.

[3] กรมทรัพย์สินทางปัญญา. 2554. เมืองต้นแบบ เศรษฐกิจสร้างสรรค์ [Online] Available:http : //www.oknation.net/ สืบค้นเมื่อ 19 ธ.ค.2556

[4] กรมศิลปากร. 2553. งานช่างพื้นถิ่น. กรุงเทพฯ : รุ่งศิลป์การพิมพ์

[5] บุญสนอง รัตนสุนทรากุล. 2553. ความรู้ทั่วไป เพื่อการออกแบบเฟอร์นิเจอร์และผลิตภัณฑ์ไม้. ปทุมธานี : โครงการสนับสนุนการพัฒนาเทคโนโลยี อุตสาหกรรมไทย ศูนย์บริหารจัดการเทคโนโลยี สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ

[6] วิบูลย์ ลี้สุวรรณ. 2554. ห้านาทีกับศิลปะไทย. กรุงเทพฯ : นานมีบุ๊คส์พับลิเคชั่น.

[7] ธุวพล ทิพยารมณ์. 2552. ปัญหาในการดำเนินงานด้าน การส่งออกของผู้ประกอบการอุตสาหกรรมเฟอร์นิเจอร์ ในประเทศไทย. วารสารครุศาสตร์อุตสาหกรรม, 11(1), น. 181-190

ดาวน์โหลด

เผยแพร่แล้ว

2015-04-30

รูปแบบการอ้างอิง

นันไชย บ., เลาหะเพ็ญแสง จ., & สาริบุตร อ. (2015). การศึกษาและพัฒนาผลิตภัณฑ์จากภูมิปัญญาท้องถิ่น หมู่บ้านถวาย จังหวัดเชียงใหม่. วารสารครุศาสตร์อุตสาหกรรม, 14(1), 116–120. สืบค้น จาก https://ph01.tci-thaijo.org/index.php/JIE/article/view/123832

ฉบับ

ประเภทบทความ

บทความวิจัย