การผลิตปุ๋ยชีวภาพจุลินทรีย์สังเคราะห์แสงชนิดผงที่จับกับไคโตซานเพื่อทดสอบการเจริญเติบโตของข้าวพันธุ์ 5451 (มะลิเวียดนาม)

บทคัดย่อ

งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการผลิตปุ๋ยชีวภาพจุลินทรีย์สังเคราะห์แสงชนิดผง  ที่จับกับไคโตซานและทดสอบผลต่อการเจริญเติบโตของข้าวพันธุ์ 5451 (มะลิเวียดนาม)  การทดลองเริ่มจากการเตรียมจุลินทรีย์สังเคราะห์แสง 4 สูตร ได้แก่ 1) จุลินทรีย์สังเคราะห์แสงก้างปลา 2) จุลินทรีย์สังเคราะห์แสงเปลือกกุ้ง 3) จุลินทรีย์สังเคราะห์แสงก้างปลาและเปลือกกุ้ง และ 4) จุลินทรีย์สังเคราะห์แสงไม่ใส่ก้างปลาและเปลือกกุ้ง ผลการวิเคราะห์ปริมาณธาตุอาหาร ไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม (NPK) พบว่า สูตรที่ 3 มีปริมาณธาตุอาหารสูงสุด จึงนำมาผสมกับไคโตซานและแปรรูปเป็นผงด้วยวิธีฟรีซดรายน์ ทำการตรวจสอบขนาดอนุภาคของผงปุ๋ยด้วยกล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอนแบบส่องกราด (Scanning Electron Microscope; SEM) พบว่า ผงปุ๋ยที่ผลิตได้มีขนาดอนุภาคประมาณ 11.50-50.69 ไมโครเมตร การทดลองปลูกข้าวดำเนินการในแปลงทดลองขนาด 35×50×10 เซนติเมตร วางแผนการทดลองแบบสุ่มตลอด (CRD) แบ่งเป็น 4 ชุดการทดลองๆ ละ 3 ซ้ำ ได้แก่ ปุ๋ยเคมีทางการค้า ปุ๋ยนาโนทางการค้า ปุ๋ยชีวภาพจุลินทรีย์สังเคราะห์แสงชนิดผงที่จับกับไคโตซาน และชุดควบคุม (ไม่ใส่ปุ๋ย) มีการฉีดพ่นปุ๋ยที่ระยะเวลา 25 50 และ 75 วัน ผลการทดลอง พบว่า ข้าวทุกชุดการทดลองมีอัตราการรอดตาย 100 เปอร์เซ็นต์ โดยไม่มีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (P≥0.05) การวัดการเจริญ เติบโตในด้านความสูงและการแตกกอที่อายุ 25 50 และ 75 วัน ส่วนใหญ่ไม่พบความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (P≥0.05) เมื่อเก็บเกี่ยวที่อายุ 95 วัน พบว่า องค์ประกอบผลผลิต ได้แก่ จำนวนเมล็ดต่อรวง การแตกกอ จำนวนรวง ความยาวรวง น้ำหนัก 100 เมล็ด และความชื้น ไม่มีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (P≥0.05) ดังนั้นการใช้ปุ๋ยชีวภาพจุลินทรีย์สังเคราะห์แสงชนิดผงที่จับกับไคโตซาน จึงน่าจะเป็นอีกทางเลือกสำหรับชาวนาเพื่อเพิ่มผลผลิตและมีความปลอดภัย