ผลของปุ๋ยหมักจากของเสียกระบวนการผลิตไฮเทนจากน้ำกากส่าและกากยีสต์ร่วมกับวัสดุอินทรีย์ต่อการเจริญเติบโตและผลผลิตคะน้า

ผู้แต่ง

  • สุรีย์วัลย์ สิทธิจันดา
  • ปุณณดา ทะรังศรี
  • ชัชวินทร์ นวลศรี
  • จักรกฤช ศรีละออ

คำสำคัญ:

ปุ๋ยหมัก, น้ำกากส่า, กากยีสต์

บทคัดย่อ

งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของปุ๋ยหมักจากของเสียกระบวนการผลิตไฮเทน จากน้ำกากส่าและกากยีสต์ร่วมกับวัสดุอินทรีย์ต่อการเจริญเติบโตและผลผลิตคะน้า โดยใช้วิธีการวางแผนการทดลองแบบสุ่มสมบูรณ์ (Completely randomized design : CRD) จำนวน 11 สิ่งทดลองๆ ละ 5 ซ้ำ ได้แก่ สิ่งทดลองที่ 1 ไม่ใส่ปุ๋ย (ควบคุม) สิ่งทดลองที่ 2 ใส่ปุ๋ยเคมีสูตร 15-15-15 สิ่งทดลองที่ 3 ใส่ปุ๋ยหมักสูตรที่ 1 สิ่งทดลองที่ 4 ใส่ปุ๋ยหมักสูตรที่ 2 สิ่งทดลองที่ 5 ใส่ปุ๋ยหมักสูตรที่ 3 สิ่งทดลองที่ 6 ใส่ปุ๋ยหมักสูตรที่ 4 สิ่งทดลองที่ 7 ใส่ปุ๋ยหมักสูตรที่ 5 สิ่งทดลองที่ 8 ใส่ปุ๋ยหมักสูตรที่ 6 สิ่งทดลองที่ 9 ใส่ปุ๋ยหมักสูตรที่ 7 สิ่งทดลองที่ 10 ใส่ปุ๋ยหมักสูตรที่ 8 และสิ่งทดลองที่ 11 ใส่ปุ๋ยหมักสูตรที่ 9 ดำเนินการวิจัย ณ แปลงปฏิบัติการพืชศาสตร์ คณะเทคโนโลยีการเกษตรและอาหาร มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม ผลการศึกษาพบว่า คะน้าที่ใส่ปุ๋ยเคมี (สิ่งทดลองที่ 2) ส่งผลให้คะน้ามีการเจริญเติบโตและผลผลิตดีที่สุด ในด้านจำนวนใบต่อต้น ความกว้างใบ ความยาวใบ ความสูง และน้ำหนักสด โดยคะน้ามีจำนวนใบ 11.40 ใบต่อต้น ความกว้างของใบ 14.54 เซนติเมตร ความยาวใบ 16.52 เซนติเมตร ความสูง 25.14 เซนติเมตร และมีน้ำหนักสดเท่ากับ 112.90 กรัมต่อต้น รองลงมา คือ สิ่งทดลองที่ 9 (ปุ๋ยหมักสูตรที่ 7) ในขณะที่สิ่งทดลองควบคุมส่งผลให้คะน้ามีการเจริญเติบโต และผลผลิตต่ำที่สุด

References

กองบรรณาธิการวารสารเกษตรธรรมชาติ. (2550). น้ำปัสสาวะปุ๋ยชั้นดีจากฉี่มนุษย์ทดแทนปุ๋ยเคมีดีต่อสภาพแวดล้อม. วารสารเกษตรกรรมธรรมชาติ, 10, 27-37.

กัญญาพร สังข์แก้ว สุวรรณภา บุญจงรักษ์ และอมร อินทราเวช. (2558). การใช้น้ำหมักชีวภาพจากกากยีสต์เพื่อผลิตคะน้าอินทรีย์. วารสารพืชศาสตร์สงขลานครินทร์, 4, 24-32.

จิราวรรณ ปี่ทอง. (2538). การใช้กากส่าเพื่อการเกษตร. วารสารเกษตรศาสตร์, 45, 67-72.

ชัชวินทร์ นวลศรี. (2561). การเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการผลิตมีเทนจากน้ำกากส่าด้วยการหมักร่วมกับกากยีสต์. สังเคราะห์ความรู้จากงานวิจัยและผลงานสร้างสรรค์, 1, 7-9.

ปรียานุช ไวยมัย. (2534). การลดความเข้มสีน้ำกากส่าโดยเชื้อแบคทีเรียที่ไม่ต้องการอากาศ. (วิทยานิพนธ์ ปริญญามหาบัณฑิต). มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, คณะวิทยาศาสตร์, ภาควิชาจุลชีววิทยา.

เปรม เสนา และบุญแสน เตียวนุกูลธรรม. (2556). แนวทางการส่งเสริมการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ในนาข้าวของกลุ่มเกษตรกรทำนาโคกหม้อ ตำบลโคกหม้อ อำเภอทัพทัน จังหวัดอุทัยธานี. วารสารวิชาการเครือข่ายบัณฑิตศึกษามหาวิทยาลัยราชภัฏภาคเหนือ, 3(5), 125-136.

ภาคภูมิ พระประเสริฐ. (2550). สรีรวิทยาของพืช. กรุงเทพฯ: โอเดียนสโตร์.

ยงยุทธ โอสถสภา ศุภมาศ พนิชศักดิ์พัฒนา อรรถศิษฐ์ วงศ์มณีโรจน์ และชัยสิทธิ์ ทองจู. (2541). ปฐพีวิทยาเบื้องต้น. กรุงเทพฯ: คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.

ยงยุทธ โอสถสภา. (2557). การให้ปุ๋ยทางใบ. กรุงเทพฯ: โรงพิมพ์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.

รัตนะ สวามีชัย ประวัติ นกอิ่ม และเรือนขวัญ อินทนนท์. (2555). การจัดการปุ๋ยเพื่อเพิ่มผลผลิตข้าวในจังหวัดพิษณุโลก. วารสารการวิจัยเพื่อพัฒนาชุมชน, 5(1), 1-14.

เรณู ตรีโลเกศ. (2556). ผลของการใช้ปุ๋ยสูตรที่ดีต่อการเจริญเติบโตและผลผลิตของผักบางชนิด. วารสารเกษตรพระวิรุณ, 10, 19-27.

อภิวัฒน์ อินทร์นก พักตร์เพ็ญ ภูมิพันธ์ และอรประภา เทพศิลปวิสุทธิ์. (2559). การเปรียบเทียบคุณภาพข้าวขาวดอกมะลิ 105 ที่ปลูกโดยใช้ปุ๋ยเคมีและปุ๋ยอินทรีย์ในจังหวัดสุรินทร์. วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 24(5), 766-776.

อรประภา อนุกูลประเสริฐ และภาณุมาศ ฤทธิไชย. (2558). ผลของการใช้ปุ๋ยอินทรีย์คุณภาพสูงต่อการให้ผลผลิตและคุณภาพของผักกาดหอม. วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 4, 81-94.

Hokmalipour, S. & Darbandi, M.H. (2011). Effects of nitrogen fertilizer on chlorophyll content and other leaf indicate in three cultivars of maize (Zea mays L.). World applied sciences journal, 15, 1780-1785.

Peterson, B.C., Booth N.J. & Manning B.B. (2012). Replacement of fish meal in juvenile channel catfish, Ictalurus punctatus, diets using a yeast‐derived protein source: the effects on weight gain, food conversion ratio, body composition and survival of catfish challenged with Edwardsiella ictaluri. Aquaculture Nutrition, 18, 117-131.

Woo-Jung, C., Hee-Myong, R. & Hobbie, E.A. (2003). Patterns of natural 15N in soils and plants from chemically and organically fertilized uplands. Soil Biology and Biochemistry, 35, 1493-1500.

Downloads

เผยแพร่แล้ว

2020-04-27

How to Cite

สิทธิจันดา ส., ทะรังศรี ป., นวลศรี ช., & ศรีละออ จ. (2020). ผลของปุ๋ยหมักจากของเสียกระบวนการผลิตไฮเทนจากน้ำกากส่าและกากยีสต์ร่วมกับวัสดุอินทรีย์ต่อการเจริญเติบโตและผลผลิตคะน้า. PSRU Journal of Science and Technology, 5(1), 31–40. สืบค้น จาก https://ph01.tci-thaijo.org/index.php/Scipsru/article/view/220895

ฉบับ

ปีที่ 5 ฉบับที่ 1 (2020): มกราคม - เมษายน 2563

บท

บทความวิจัย

License

กองบรรณาธิการขอสงวนสิทธิ์ในการปรับปรุงแก้ไขตัวอักษรและคำสะกดต่างๆ ที่ไม่ถูกต้อง และต้นฉบับที่ได้รับการตีพิมพ์ในวารสาร PSRU Journal of Science and Technology ถือเป็นกรรมสิทธิ์ของคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม และ
ผลการพิจารณาคัดเลือกบทความตีพิมพ์ในวารสารให้ถือมติของกองบรรณาธิการเป็นที่สิ้นสุด