PRODUCTION OF PHOTOSYNTHETIC MICROBIAL BIOFERTILIZER POWDER BOUND WITH CHITOSAN FOR TESTING GROWTH OF RICE VARIETY 5451 (VIETNAMESE JASMINE)

Authors

  • Patompong Thaingphet Program in Chemistry, Faculty of Science and Technology, Kamphaeng Phet Rajabhat University
  • Ratri Bumee Program in Chemistry, Faculty of Science and Technology, Kamphaeng Phet Rajabhat University

Keywords:

Photosynthetic microorganisms, Chitosan, Rice variety 5451 (Vietnamese Jasmine)

Abstract

This research aimed to study the production of powdered photosynthetic microbial biofertilizer bound with chitosan and to test its effect on the growth of rice variety 5451 (Vietnamese jasmine). The experiment began with the preparation of four photosynthetic microbial formulations: 1) photosynthetic microorganisms with fish bones 2) photosynthetic microorganisms with shrimp shells 3) photosynthetic microorganisms with both fish bones and shrimp shells and 4) photosynthetic microorganisms without fish bones and shrimp shells. Analysis of nitrogen, phosphorus, and potassium (NPK) nutrient content showed that formulation 3 contained the highest nutrient levels. This formulation was mixed with chitosan and processed into powder using freeze-drying. The particle size of the produced fertilizer was measured using a Scanning Electron Microscope (SEM). The results revealed that the produced fertilizer particles measured approximately 11.50-50.69 micrometers. The rice cultivation experiment was conducted in 35×50×10 centimeters, plots using a Completely Randomized Design; CRD with 4 treatments and 3 replications, including commercial chemical fertilizer, commercial nano fertilizer, powdered photosynthetic microbial biofertilizer bound with chitosan, and control (no fertilizer). Fertilizer was sprayed at 25, 50, and 75 days. Results showed that rice in all treatments had a 100 percent survival rate with no statistically significant differences (P≥0.05). Growth measurements of height and tillering at 25, 50 and 75 days mostly showed no statistically significant differences (P≥0.05). At harvest (95 days), yield components including number of grains per panicle, tillering, number of panicles, panicle length, 100 grain weight and moisture content showed no statistically significant differences (P≥0.05). Therefore, the use of powdered photosynthetic microbial biofertilizer bound with chitosan should be another option for farmers to increase productivity and safety.

References

จักรพงศ์ วรสาร, และจิรายุส บุตรพรหม. (2559). ผลของไคโตซานที่สกัดจากเปลือกกุ้งต่อการงอกและการเจริญเติบโตของเมล็ดข้าวพันธุ์ กข 41 (รายงานการวิจัย). มหาสารคาม: มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม.

เจตนิพิฐ ปานเพชร. (2555). วิธีการทำนาบก. สืบค้นเมื่อ 10 พฤศจิกายน 2567, จาก http://www.rakbankerd.com

ชาลิสา สุวรรณกิจ, และกนกเนตร เปรมปรี. (2559). การเปรียบเทียบต้นทุนและผลตอบแทนระหว่างการปลูกข้าวเกษตรอินทรีย์กับเกษตรเคมี. Veridian E-Journal, Silpakorn University, 9(2), 519-526.

โชษิตา เปสตันย์. (2558). งานวิจัยการศึกษาแนวคิดและเปรียบเทียบผลการดำเนินงานของการปลูกข้าวอินทรีย์และการปลูกข้าวใช้สารเคมีในอำเภอสตึก จังหวัดบุรีรัมย์. (วิทยานิพนธ์ปริญญามหาบัณฑิต). นครราชสีมา. มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี.

ไทยพีบีเอส. (2567). ตลาดข้าวโลกป่วน หลังอินเดียคัมแบ็ค ไทยเบอร์ 2 ส่งออกข้าว . สืบค้นเมื่อ 16 กุมภาพันธ์ 2568, จาก https://www.thaipbs.or.th/news/content/345991

นัทธีรา สรรมณี, ปิยกมล อาจจินดา, และกมลชนก พานิชการ. (2024). อิทธิพลของกระบวนการหมักต่อการปลดปล่อยธาตุอาหารไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม. PSRU Journal of Science and Technology, 8(1), 1–12.

เบญจวรรณ ชิวปรีชา, นภา ตั้งเตรียมจิตมั่น, และเกศราภรณ์ จันทร์ประเสริฐ. (2561). โครงการเปรียบเทียบสมบัติบางประการของข้าวจากนาข้าวอินทรีย์และนาข้าวใช้สารเคมี (รายงานการวิจัย). ชลบุรี: คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา.

พงศ์ศิรภพ ทองดีรวิสุรเกตุ. (2559). การวิเคราะห์เชิงเปรียบเทียบระหว่างต้นทุนการผลิตและผลตอบแทนการปลูกข้าวของกลุ่มเกษตรก ในจังหวัดกาญจนบุรี (รายงานการวิจัย). นครปฐม: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์.

พอง ญ่า เอกซ์พลอเรอร์. (2568). ข้าวพันธุ์ 5451 คือข้าวอะไร. สืบค้นเมื่อ 16 กุมภาพันธ์ 2568, จาก https://th.phongnhaexplorer.com

ภคพล สุราจร, พรไพรินทร์ รุ่งเจริญทอง, กษิดิ์เดช ธีรนิตยาธาร, และศุภชัย อำคา. (2560). การให้ไคโตซาน เพื่อเพิ่มการเจริญเติบโต คุณภาพผลผลิต และปริมาณสารทุติยภูมิในอ้อยปลูกพันธุ์ขอนแก่น 3. แก่นเกษตร, 45(1), 224-229.

ระวีวรรณ สุวรรณศรี, กิตติ บุญเลิศนิรันดร์, สุชาดา บุญเลิศนิรันดร์, และละอองศรี ศิริเกษร. (2559). ผลของไคโตซานและไทอะมีโทแซมต่ออายุการเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์ข้าวโพดเทียนบ้านเกาะ (รายงานการวิจัย). พระนครศรีอยุธยา: มหาวิทยาลัยgทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ.

รุ่งระวี ศิริบุญนาม, และสุปราณี แก้วภิรมย์. (2562). ผลของกลูตารัลดีไฮด์และแป้งมันสำปะหลังต่อสมบัติและการปลดปล่อยฟอสฟอรัสของปุ๋ยไคโตซานไฮโดรเจล. WICHCHA JOURNAL, 38(2), 42-56.

ศิรสิทธิ์ ศรีนวลปาน, และพรรณี อัศวตรีรัตนกุล. (2559). ผลของไคโตซานต่อปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระและการต้านทานโรคใบไหม้ในข้าวสังข์หยดพัทลุง. วารสารวิชาการและวิจัย มทร.พระนคร, 10(2), 114-124.

สุปราณี งามประสิทธิ์, ยุวดี อินจันทร์, และกิ่งกานท์ พานิชนอก. (2559). ผลของการเคลือบเมล็ดพันธุ์ด้วยไคโตซานและแบคทีเรีย KPS46 ที่มีต่อการเจริญเติบโตและผลผลิตฝักสดของข้าวโพดหวาน. วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร, 47(2), 521-524.

สุพัตรา เสถียรธีราภาพ. (2563). ผลของการใช้สารเคลือบผิวบริโภคได้ต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของกะหล่ำปลีตัดแต่งพร้อมบริโภคระหว่างการเก็บรักษา. (วิทยานิพนธ์ปริญญามหาบัณฑิต). กรุงเทพฯ: มหาวิทยาลัยศิลปากร.

อนัสรูล บากา, จักรกฤษณ์ พูนภักดี, ขวัญตา ขาวมี, และจำเป็น อ่อนทอง. (2565). การใช้ไคโตซานและปุ๋ยเพื่อเพิ่มการเจริญเติบโตผลผลิต และสารเคอร์คูมินอยด์ในขมิ้นชัน. วารสารวิทยาศาสตร์บูรพา, 27(3), 1697-1714.

Bumee, R., & Srisopa, A. (2024). THE EFFECT OF DIFFERENT MICROBES ON THE CHEMICAL PROPERTIES AND THE MACRONUTRIENT CONTENTS IN LADY FINGER SHOOTS BIO-EXTRACT FERMENTATION. PSRU Journal of Science and Technology, 9(2), 83–94.

Cho, Y., No, H.K., & Meyers, S.P. (1998). Physicochemical characteristics and function properties of various commercial chitin and chitosan products. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 46(9), 3839-3843.

Chuenmathunpaijit, C., Malumpong, C., Thongjoo, C., Chutteang, C., & Romkaew, J. (2021). Effect of high temperature at reproductive stage on seed set, yield and yield components of rice. RMUTSB Academic Journal, 9(1), 1-13.

de Souza, E.J.D., Kringel, D.H., Dias, A.R.G., & da Rosa Zavareze, E. (2021). Polysaccharides as wall material for the encapsulation of essential oils by electrospun technique. Carbohydrate Polymers, 265, 118068.

Jongjitvimol, T., & Urtgam, S. (2018). LANDRACE RICE IN PHITSANULOK PROVINCE. PSRU Journal of Science and Technology, 4(1), 19–27.

Kaenjampa, P., & Tengjaroenkul, B. (2017). Photosynthetic bacteria. Khon Kaen University Journal, 2(4), 1-15.

Kobayashi, M. (2000). Waste Remediation and Treatment Using Anoxygenic Phototropic Bacteria, 1269–1282. Doi: 10.1007/0-306-47954-0_62.

Krivtsov, G.G., Loskutova, N.A., Konyukhova, N.S., Khorkov, E.I., Kononenko, N.V., & Vanyushin, B.F. (1996). Effect of chitosan elicitors on wheat plants. Biot. Bulletin of the Russian Academy of Sciences, 23(1), 16-21.

Muzzarelli, R.A.A., Terbojevich, M., & Cosani, A. (1996). Unspecific activities of lipases and amylases on chitosans. In Chitin Enzymology, 2, 69-82.

Nemati, M., Huda, N., & Ariffin, F. (2017). Development of Calcium Supplement from Fish Bone Wastes of Yellowfin Tuna (Thunnus albacares) and Characterization of Nutritional Quality. International Food Research Journal, 24(6), 2419-2426.

Reddy, K.B.P.K., Awasthi, S.P., Madhu, A.N., & Prapulla, S.G. 2009. Role of cryoprotectants on the viability and functional properties of probiotic lactic acid bacteria during freeze drying. Food Biotechnol, 23, 243-265.

Shahidi, F., & Han, X.Q. (1993). Encapsulation of food ingredients. Food Science and Nutrition, 33(6), 501-547.

Theerak, W., Sumranram, W., & Chanchula, N. (2022). Suitability study of indigenous rice varieties for promoting cultivation in Pathum Thani Province. RMUTSB Academic Journal, 10(1), 89-97.

Trubiano, P.C., & Lacourse, N.L. (1988). Emulsion-stabilizing starches: Use in flavour encapsulation. In: Risch, S.J., & Reineccius, G.A. (Eds), Flavour Encapsulation. Washington D.C.: ACS Symposium Series 370. American Chemical Society, 6(370), 45-54.

Wu, L., Liu, M., & Liang, R. (2008). Preparation and properties of a double-coated slowrelease NPK compound fertilizer with superabsorbent and water-retention. Bioresouce Technology, 99, 547-554.

Downloads

Published

2025-12-25

How to Cite

Thaingphet, P., & Bumee, R. . (2025). PRODUCTION OF PHOTOSYNTHETIC MICROBIAL BIOFERTILIZER POWDER BOUND WITH CHITOSAN FOR TESTING GROWTH OF RICE VARIETY 5451 (VIETNAMESE JASMINE). PSRU Journal of Science and Technology, 10(3), 55–71. retrieved from https://ph01.tci-thaijo.org/index.php/Scipsru/article/view/260182