Agro-Industrial and Food Technology

12 รายการ

รายการทั้งหมด

Incorporation of bacteriocin produced by Bacillus velezensis BUU004, plant extracts and their combination for controlling food spoilage bacteria in dried, seasoned and crushed squids

Pornpimon Soodsawaeng, Traimat Boonthai, Verapong Vuthiphandchai, Subuntith Nimrat

e246628
Emerging Technologies for Sustainable Food Innovation: Integrating Processing, Powder Engineering, Digitalisation, Circularity, and Sustainable Packaging

Nutsuda Sumonsiri, Ishak Ruzaina

e900009
Application of Yeast strain Saccharomyces cerevisiae to Produce Wine by Using Rice with Pine Apple as Raw Material

Nutthawut Meesilp, Yanapath Suksoem

e255747
การประเมินแบบจำลองความสูงของต้นข้าวด้วยภาพถ่ายจากอากาศยานไร้คนขับ (UAV)

ปริญฉัตร จุนถาวร, กฤชญาณ อินทรัตน์

244575
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมทองม้วนโดยใช้แป้งรำข้าวปกาอำปึลสกัดน้ำมัน ทดแทนแป้งสาลี

ภัทราภรณ์ แก้วกูล, อภิชากร ดวงแขเพ็ญศิริกุล, ณัฐปภัสร์ ฉลาดมาก

e248526
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบจากแป้งมันเลือด

ฤทัยภักดิ์ ชาญศรี, รัสรินทร์ ฉัตรทองพิศุทธ์, รัชวรรณ จันทเขต

244491
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ซอสพริกผลหม่อนผสมกล้วยเล็บมือนาง

สุภาพร อภิรัตนานุสรณ์, อรุโณทัย เจือมณี, รวงนลิน เทพนวล

e250613
การพัฒนาผลิตภัณฑ์หมูแผ่นกรอบเสริมคุณค่าทางโภชนาการจากกล้วย

นุจรี สอนสะอาด, นฤทธิ์ วาดเขียน, วาสนา วงค์งาม

e247516
การศึกษาความพึงพอใจในการใช้เครื่องมือช่วยสอนออนไลน์ ของคณาจารย์ภาควิชาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตร อาหาร สิ่งแวดล้อม

Jirawan Bowornwongsathien

e264671
การใช้สมการคิวเทนและปฏิกิริยาจลนศาสตร์ในการประเมินอายุการเก็บผลิตภัณฑ์: กรณีศึกษาในคุ๊กกี้ข้าวกล้องหอมนิล

อนันทิตา แสงสุริยวงษ์, นภัสสร เพียสุระ, ณิชาภา กรศักยา , พรรัตน์ สินชัยพานิช

244863

1-10 จาก 12 ถัดไป