การใช้หนอนแมลงวันลายในการกำจัดขยะอาหาร ในมหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี

ผู้แต่ง

  • อรรถกร คำฉัตร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี
  • สรศักดิ์ นาคเอี่ยม คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี
  • ฉัตรมงคล สีประสงค์ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี
  • ณมนรัก คำฉัตร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี
  • อาทร สกุลวรกิจ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี

DOI:

https://doi.org/10.14456/lsej.2024.34

คำสำคัญ:

หนอนแมลงวันลาย , ขยะอาหาร , ดัชนีการลดของเสีย

บทคัดย่อ

งานวิจัยเป็นการประยุกต์ใช้หนอนแมลงวันลาย (BSFL) ในการจัดการอินทรีย์ประเภทขยะอาหาร โดยส่วนแรกศึกษาการเจริญเติบโตของหนอนแมลงวันลายที่เลี้ยงด้วยขยะเศษอาหารน้ำหนัก 1,000 กรัม จากโรงอาหารด้วยหนอนแมลงวันลายจำนวน 50 100 200 และ 400 ตัวต่อกระบะ
ในระยะเวลา 20 วัน ในส่วนที่สองเปรียบเทียบการเจริญเติบโตของหนอนแมลงวันลายเมื่อเลี้ยงด้วยอาหารที่ผสมให้มีองค์ประกอบแตกต่างกัน โดยใช้จำนวนตัวหนอน 10 ตัวต่อกล่อง ให้อาหารปริมาณ 300 กรัม ระยะเวลาเลี้ยง 10 วัน ผลการทดลองส่วนแรกพบเมื่อใช้หนอนแมลงวันลาย 400 ตัวต่อกระบะ
ซึ่งเท่ากับอัตราการป้อนอาหาร 125 มิลลิกรัมต่อตัวต่อวันหรือปริมาณอาหาร 1,000 มิลลิกรัมต่อตัว
มีประสิทธิภาพสูงสุดในการลดปริมาตรของขยะอาหาร แต่หนอนมีน้ำหนักตัวเฉลี่ยน้อยที่สุด โดยมีค่าดัชนีการลดของเสีย (WRI) เท่ากับ 1.73±0.21 และไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ การทดลองส่วนที่สองพบว่า อาหารสูตรผสมข้าวสุก สูตรผสมผักลวก และสูตรผสมรวม ทำให้หนอนแมลงวันลายมีน้ำหนักตัวมากกว่าการเลี้ยงด้วยอาหารสูตรผสมเนื้อหมูบดหรืออาหารควบคุม โดยอาหารสูตรผสม
ผักลวกและอาหารสูตรผสมรวม มีค่า WRI สูงกว่าอาหารสูตรอื่น (7.75±0.13 และ 7.84±0.08 ตามลำดับ) จากผลการวิจัยนี้แสดงให้เห็นว่าการใช้หนอนแมลงวันลายเป็นวิธีการจัดการขยะอาหารที่มีประสิทธิภาพ

References

Addeo NF, Vozzo S, Secci G, Mastellone V, Piccolo G, Lombardi P, et al. Different combinations of butchery and vegetable wastes on growth performance, chemical-nutritional characteristics and oxidative status of black soldier fly growing larvae. Animals 2021;11:3515.

Ahmad IK, Peng NT, Amrul NF, Basri NEA, Jalil NAA, Azman NA. Potential application of black soldier fly larva bins in Treating Food Waste. Insects 2023;14(5).

Amrul NF, Kabir Ahmad I, Ahmad Basri NE, Suja F, Abdul Jalil NA, Azman N A. A review of organic waste treatment using black soldier fly (Hermetia illucens). Sustainability 2022;14(8):4565.

Barros LM, Gutjahr ALN, Ferreira-Keppler RL, Martins RT. Morphological description of the immature stages of Hermetia illucens (Linnaeus, 1758) (Diptera: Stratiomyidae). Microscopy Research and Technique 2019; 82(3):178-189.

Bradley SW, Sheppard DC. House fly oviposition inhibition by larvae of Hermetia illucens, the black soldier fly. Journal of Chemical Ecology 1984;10(6);853-859.

Burana K, Jamjanya T. Po;ulation size monitoring, rearing methods and nutritional value of black soldier fly (Hermetia illucens L.). KKU Research Journal (Graduate Studies) 2011;11(1):19-25.

Cheng JYK, Chiu SLH, Lo IMC. Effects of moisture content of food waste on residue separation, larval growth and larval survival in black soldier fly bioconversion. Waste Management 2017;67:315-323.

Čičková H, Newton GL, Lacy RC, Kozánek M. The use of fly larvae for organic waste treatment. Waste Management 2015;35:68–80.

Diener S., Zurbrügg C., Roa-Gutiérrez F., Hong DN., Morel A., Koottatep T., Tockner K. Black soldier fly larvae for organic waste treatment—Prospects and constraints.In Alamgir M, Bari QH, Rafizul IM, Isla, SMT, Sarkar G, Howlader MK. (Eds.), Proceedings of the WasteSafe 2011 – 2nd International Conference on Solid Waste Management in the Developing Countries, Khulna, Bangladesh. Bangladesh; 2011:1-8.

Dortmans B, Diener S, Verstappen B, Zurbrügg C. Black soldier fly biowaste processing: a step-by-step guide. Switzerland: Swiss Federal Institute of Aquatic Science and Technology; 2017.

Grossule V, Lavagnolo MC. The treatment of leachate using black soldier fly (BSF) larvae: adaptability and resource recovery testing. Journal of Environmental Management 2020;253:109707.

Holtermans B. Feeding BSF larvae in Batches or Continuously? 2023. Available at: https://www.insectschool.com/breeding/feeding-bsf-larvae-in-batches-or-continu ously/. Accessed September 4, 2023.

Kim CH, Ryu J, Lee J, Ko K, Lee J, Park KY,Chung H. Use of black soldier fly larvae for food waste treatment and energy production in Asian countries: a review. Processes 2021;9(1):161.

Kinasih I, Putra R, Permana A, Gusmara F, Nurhadi M, Anitasari R. Growth performance of black soldier fly larvae (Hermetia illucens) fed on some plant based organic wastes. HAYATI Journal of Biosciences 2018;25:79-84.

Liu T, Awasthi SK, Qin S, Liu H, Awasthi MK, Zhou Y, et al. Conversion food waste and sawdust into compost employing black soldier fly larvae (diptera: Stratiomyidae) under the optimized condition. Chemosphere 2021;272:129931.

Manurung R, Supriatna A, Esyanthi RR, Putra E. Bioconversion of Rice straw waste by black soldier fly larvae (Hermetia illucens L.): Optimal feed rate for biomass production. Journal of Entomology and Zoology Studies 2016;4(4):1036-1041.

Miranda CD, Cammack JA, Tomberlin JK. Life-history traits of the black soldier fly, Hermetia illucens (L.) (Diptera: Stratiomyidae), reared on three manure types. Animals 2019:9(5);281.

Pujol-Luz JR, Francez PAC, Ururahy-Rodrigues A, Constantino R. The black soldier-fly, Hermetia illucens (Diptera, Stratiomyidae), used to estimate the postmortem interval in a case in Amapá State, Brazil. Journal of Forensic Sciences 2008;53(2):476-478.

Ritika P, Rajendra P, Satyawati S. Study on occurrence of black soldier fly larvae in composting of kitchen waste. International Journal of Current Research in Biosciences and Plant Biology 2015;4:38-45.

Schreven SJJ, de Vries H, Hermes GDA, Zeni G, Smidt H, Dicke M, et al. Black soldier fly larvae influence internal and substrate bacterial community composition depending on substrate type and larval density. Applied and Environmental Microbiology 2022;88(10):10.1128/aem.00084-22.

Sheppard DC, Tomberlin JK, Joyce JA, Kiser BC, Sumne SM. Rearing methods for the black soldier fly (Diptera: Stratiomyidae). Journal of Medical Entomology 2002;39(4):695-698.

Siddiqui SA, Tomberlin JK, Joyce JA, Kiser BC, Sumner SM. Black soldier fly larvae (BSFL) and their affinity for organic waste processing. Waste Management 2022;140:1-13.

Sun QX, Li XC, Tan XH, Dong YW, You CH, Yuan HL, et al. Digestive physiological characteristics of black soldier fly larvae reared on five organic wastes. Journal of Insects as Food and Feed 2022;8(5):451-467.

Tanchow A. A Guide to Producing Black Soldier Fly Larvae (MAEJO MAGGOTS). Chian Mai: Maejo Natural Farming Research and Development Center, Maejo University; 2017.

Tomberlin J, Sheppard D. Lekking behavior of the black soldier fly (Diptera: Stratiomyidae). The Florida Entomologist 2001;84(4):729-730.

Yuan MC, Hasan HA. Effect of feeding rate on growth performance and waste reduction efficiency of black soldier fly larvae (Diptera: Stratiomyidae). Tropical Life Sciences Research 2022;33(1):179-199.

Üstüner T, Hasbenli A, Rozkošný R. The first record of Hermetia illucens (Linnaeus, 1758)(Diptera, Stratiomyidae) from the Near East. Studia Dipterologica 2003;10:181-185.

Downloads

เผยแพร่แล้ว

2024-12-06

How to Cite

คำฉัตร อ. ., นาคเอี่ยม ส. ., สีประสงค์ ฉ. ., คำฉัตร ณ. ., & สกุลวรกิจ อ. (2024). การใช้หนอนแมลงวันลายในการกำจัดขยะอาหาร ในมหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี. Life Sciences and Environment Journal, 25(2), 454–465. https://doi.org/10.14456/lsej.2024.34

ฉบับ

ปีที่ 25 ฉบับที่ 2 (2024): กรกฎาคม - ธันวาคม

บท

Research Articles

License

Copyright (c) 2024 Life Sciences and Environment Journal

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.

Each article is copyrighted © by its author(s) and is published under license from the author(s).