การวิเคราะห์ปัจจัยที่มีผลต่อการตัดสินใจเลือกพัฒนาผลิตภัณฑ์ไวน์กล้วย ในตำบลคลองนิยมยาตรา อำเภอบางบ่อ จังหวัดสมุทรปราการ
DOI:
https://doi.org/10.14456/lsej.2024.26คำสำคัญ:
การวิเคราะห์ปัจจัย, การพัฒนาผลิตภัณฑ์, ไวน์กล้วย , ตำบลคลองนิยมยาตราบทคัดย่อ
งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์ คือ 1) เพื่อวิเคราะห์องค์ประกอบของการตัดสินใจเลือกพัฒนาผลิตภัณฑ์ไวน์กล้วย และ 2) เพื่อศึกษาปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจเลือกพัฒนาผลิตภัณฑ์ไวน์กล้วย ในตำบลคลองนิยมยาตรา อำเภอบางบ่อ จังหวัดสมุทรปราการ เพื่อนำข้อมูลไปใช้ในการวิเคราะห์ การวางแผนการดำเนินงาน เพื่อสร้างยอดขายรวมถึงเป็นแนวทางในการปรับกลยุทธ์การตลาดของผู้ประกอบการ วิธีดำเนินการวิจัยของการวิจัยนี้เป็นการวิจัยเชิงปริมาณมีรูปแบบการวิจัยเชิงสำรวจ สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล คือ สถิติเชิงพรรณนา ได้แก่ ค่าเฉลี่ย ค่าร้อยละ และค่าส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน และสถิติเชิงอนุมาน ได้แก่ การวิเคราะห์ปัจจัยและการวิเคราะห์สมการถดถอยเชิงพหุคูณ ผลการวิจัย พบว่า ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดที่มีผลต่อการตัดสินใจเลือกพัฒนาผลิตภัณฑ์ไวน์กล้วย มีทั้งหมด 4 ปัจจัยได้แก่ 1) ปัจจัยด้านผลิตภัณฑ์และราคา 2) ปัจจัยด้านการส่งเสริมทางการตลาดและการโฆษณา 3) ปัจจัยด้านช่องทางการจัดจำหน่ายและพรีเซนเตอร์ และ 4) ปัจจัยด้านบุคลากรและบริการการขาย สรุปผล:ปัจจัยด้านผลิตภัณฑ์และราคาให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ไวน์ที่แปรรูปผลิตภัณฑ์เหมาะกับรสนิยมชุมชน ด้านช่องทางการจัดจำหน่าย ด้านส่งเสริมทางการตลาดและโฆษณาให้ความสำคัญกับการโฆษณา ซึ่งช่องทางในการจัดจำหน่ายมีทั้งออนไลน์และออฟไลน์ และด้านบุคลากรและบริการ
การขายให้ความสำคัญกับการผลิตภัณฑ์มีชื่อเสียงและภาพลักษณ์ที่ดีของพนักงาน
References
Armstrong G, Kotler P. Marketing and introduction 6th ed.. New Jersey: Pearson Education; 2003
Chanthai S, Danwiruthai P. Chemical analysis of local wines. Academic Service Center Journal Khon Kaen University 2004;12(1):23-29.
Chotipipat N. Marketing mix that influences wine distribution channels. Graduate School Thesis, Marketing Major, Faculty of Business Administration Rajamangala University of Technology Thanyaburi; 2012.
Dokyisun S. Marketing mix and brand value that affect the decision to buy a beauty box. M.Sc.Thesis, Commerce and Accountancy Thammasat University; 2012.
Kotler P. Marketing Management 9th ed. Englewood Cliffs, NJ: Prentice-Hall. 1997.
Kotler P, Armstrong G. Principles of marketing: global edition. 15th ed. Boston: Pearson; 2014.
Kitbumrungrat K. Principles of statistics for general data analysis. 2th ed. Thammasat University Press; 2019.
Matthayakarn T, Kaiboriboon P. Fruit wines and herbal wines”. Research Center for the Development of Major Agricultural Crops, Nakhon Pathom Research and Development Office Nakhon Pathom Rajabhat University; 2008.
Phuwapanich S. Marketing mix factors affecting the purchase of wine by consumers in Bangkok. Graduate School Thesis, Department of Marketing, Faculty of Business Administration, Sri Nakharinwirot University. Bangkok; 2003.
Sonsanit K, Ruangmu A. Fermentation of namwa banana wine. Research Center for the Development of Major Agricultural Crops, Nakhon Pathom Research and Development Office Nakhon Pathom Rajabhat University; 2018.
Somton L, Kaewbuadee S. Comparison of the quality of banana wine. Fermented by 5 strains of yeast”. Research Center for the Development of Primary Agricultural Crops, Nakhon Pathom Research and Development Office Nakhon Pathom Rajabhat University; 2003.
Uthaichai W, Sutamuang K. Trust affecting the consumer’s decision to purchase Thai Wine in Bangkok and Vicinities. Journal of Finance, Investment, Marketing and Business Management 2011;11(1):146-172.
Vanichbuncha K. Multivariate Analysis. 4th ed. Department of Statistics Commerce and Accountancy Chulalongkorn University Press. Thailand; 2008.
Wongsuwan S. Wine making, Bangkok Community Agriculture Project; 1989.
Downloads
เผยแพร่แล้ว
How to Cite
ฉบับ
บท
License
Copyright (c) 2024 Life Sciences and Environment Journal

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
Each article is copyrighted © by its author(s) and is published under license from the author(s).