การวิเคราะห์ปัจจัยที่มีผลต่อการตัดสินใจเลือกพัฒนาผลิตภัณฑ์ไวน์กล้วย ในตำบลคลองนิยมยาตรา อำเภอบางบ่อ จังหวัดสมุทรปราการ

ผู้แต่ง

  • เกรียง กิจบำรุงรัตน์ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรี

DOI:

https://doi.org/10.14456/lsej.2024.26

คำสำคัญ:

การวิเคราะห์ปัจจัย, การพัฒนาผลิตภัณฑ์, ไวน์กล้วย , ตำบลคลองนิยมยาตรา

บทคัดย่อ

งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์ คือ 1) เพื่อวิเคราะห์องค์ประกอบของการตัดสินใจเลือกพัฒนาผลิตภัณฑ์ไวน์กล้วย และ 2) เพื่อศึกษาปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจเลือกพัฒนาผลิตภัณฑ์ไวน์กล้วย ในตำบลคลองนิยมยาตรา อำเภอบางบ่อ จังหวัดสมุทรปราการ เพื่อนำข้อมูลไปใช้ในการวิเคราะห์ การวางแผนการดำเนินงาน เพื่อสร้างยอดขายรวมถึงเป็นแนวทางในการปรับกลยุทธ์การตลาดของผู้ประกอบการ วิธีดำเนินการวิจัยของการวิจัยนี้เป็นการวิจัยเชิงปริมาณมีรูปแบบการวิจัยเชิงสำรวจ สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล คือ สถิติเชิงพรรณนา ได้แก่ ค่าเฉลี่ย ค่าร้อยละ และค่าส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน และสถิติเชิงอนุมาน ได้แก่ การวิเคราะห์ปัจจัยและการวิเคราะห์สมการถดถอยเชิงพหุคูณ ผลการวิจัย พบว่า ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดที่มีผลต่อการตัดสินใจเลือกพัฒนาผลิตภัณฑ์ไวน์กล้วย มีทั้งหมด 4 ปัจจัยได้แก่ 1) ปัจจัยด้านผลิตภัณฑ์และราคา 2) ปัจจัยด้านการส่งเสริมทางการตลาดและการโฆษณา 3) ปัจจัยด้านช่องทางการจัดจำหน่ายและพรีเซนเตอร์ และ 4) ปัจจัยด้านบุคลากรและบริการการขาย สรุปผล:ปัจจัยด้านผลิตภัณฑ์และราคาให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ไวน์ที่แปรรูปผลิตภัณฑ์เหมาะกับรสนิยมชุมชน ด้านช่องทางการจัดจำหน่าย ด้านส่งเสริมทางการตลาดและโฆษณาให้ความสำคัญกับการโฆษณา ซึ่งช่องทางในการจัดจำหน่ายมีทั้งออนไลน์และออฟไลน์ และด้านบุคลากรและบริการ
การขายให้ความสำคัญกับการผลิตภัณฑ์มีชื่อเสียงและภาพลักษณ์ที่ดีของพนักงาน

References

Armstrong G, Kotler P. Marketing and introduction 6th ed.. New Jersey: Pearson Education; 2003

Chanthai S, Danwiruthai P. Chemical analysis of local wines. Academic Service Center Journal Khon Kaen University 2004;12(1):23-29.

Chotipipat N. Marketing mix that influences wine distribution channels. Graduate School Thesis, Marketing Major, Faculty of Business Administration Rajamangala University of Technology Thanyaburi; 2012.

Dokyisun S. Marketing mix and brand value that affect the decision to buy a beauty box. M.Sc.Thesis, Commerce and Accountancy Thammasat University; 2012.

Kotler P. Marketing Management 9th ed. Englewood Cliffs, NJ: Prentice-Hall. 1997.

Kotler P, Armstrong G. Principles of marketing: global edition. 15th ed. Boston: Pearson; 2014.

Kitbumrungrat K. Principles of statistics for general data analysis. 2th ed. Thammasat University Press; 2019.

Matthayakarn T, Kaiboriboon P. Fruit wines and herbal wines”. Research Center for the Development of Major Agricultural Crops, Nakhon Pathom Research and Development Office Nakhon Pathom Rajabhat University; 2008.

Phuwapanich S. Marketing mix factors affecting the purchase of wine by consumers in Bangkok. Graduate School Thesis, Department of Marketing, Faculty of Business Administration, Sri Nakharinwirot University. Bangkok; 2003.

Sonsanit K, Ruangmu A. Fermentation of namwa banana wine. Research Center for the Development of Major Agricultural Crops, Nakhon Pathom Research and Development Office Nakhon Pathom Rajabhat University; 2018.

Somton L, Kaewbuadee S. Comparison of the quality of banana wine. Fermented by 5 strains of yeast”. Research Center for the Development of Primary Agricultural Crops, Nakhon Pathom Research and Development Office Nakhon Pathom Rajabhat University; 2003.

Uthaichai W, Sutamuang K. Trust affecting the consumer’s decision to purchase Thai Wine in Bangkok and Vicinities. Journal of Finance, Investment, Marketing and Business Management 2011;11(1):146-172.

Vanichbuncha K. Multivariate Analysis. 4th ed. Department of Statistics Commerce and Accountancy Chulalongkorn University Press. Thailand; 2008.

Wongsuwan S. Wine making, Bangkok Community Agriculture Project; 1989.

Downloads

เผยแพร่แล้ว

2024-11-04

How to Cite

กิจบำรุงรัตน์ เ. (2024). การวิเคราะห์ปัจจัยที่มีผลต่อการตัดสินใจเลือกพัฒนาผลิตภัณฑ์ไวน์กล้วย ในตำบลคลองนิยมยาตรา อำเภอบางบ่อ จังหวัดสมุทรปราการ. Life Sciences and Environment Journal, 25(2), 331–346. https://doi.org/10.14456/lsej.2024.26