การออกแบบและทดสอบระบบควบคุมอุณหภูมิเครื่องอบแห้ง พลังงานแสงอาทิตย์แบบโดมพาราโบลา

บทคัดย่อ

กระบวนการอบแห้งโดยใช้รังสีอาทิตย์เป็นแหล่งพลังงานนั้น จะทำให้อุณหภูมิที่เกิดขึ้นไม่อาจควบคุมได้ซึ่งเป็นสาเหตุจากการไม่สามารถควบคุมปริมาณรังสีอาทิตย์ได้ จึงทำให้อุณหภูมิที่ใช้ในการอบแห้งไม่คงที่และส่งผลโดยตรงต่อผลลัพธ์ในการอบแห้งผลิตผลต่าง ๆ ดังนั้นในการศึกษามีวัตถุประสงค์เพื่อออกแบบกระบวนการอบแห้งโดยใช้ตู้อบพลังงานแสงอาทิตย์แบบเรือนกระจกที่สามารถควบคุมอุณหภูมิได้ และทดสอบประสิทธิภาพการควบคุมอุณหภูมิตู้อบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์แบบเรือนกระจก แบบมีการควบคุมอุณหภูมิและไม่มีการควบคุมอุณหภูมิ ผลการศึกษาพบว่าระบบควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติภายในห้องอบด้วยเทคนิคการพาความร้อนผิวโค้งระหว่างผนังตู้อบทั้งสองชั้น สามารถควบคุมอุณหภูมิและมีปริมาณในการอบกล้วยน้ำหว้าได้สูงสุด 30 กิโลกรัมต่อครั้ง และประสิทธิภาพการควบคุมอุณหภูมิตู้อบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์แบบเรือนกระจกสูงสุดร้อยละ 96.5