การศึกษาและการทดลองจลนพลศาสตร์การอบแห้งของวัสดุอาหาร

ผู้แต่ง

  • ฤทธิชัย อัศวราชันย์

คำสำคัญ:

จลนพลศาสตร์การอบแห้ง, แบบจำลองทางคณิตศาสตร์, คุณภาพ,

บทคัดย่อ

-

Author Biography

ฤทธิชัย อัศวราชันย์

คณะวิศวะกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร

How to Cite

อัศวราชันย์ ฤ. (2014). การศึกษาและการทดลองจลนพลศาสตร์การอบแห้งของวัสดุอาหาร. Life Sciences and Environment Journal, 14(2), 13–22. สืบค้น จาก https://ph01.tci-thaijo.org/index.php/psru/article/view/17418