การวิเคราะห์ทางเศรษฐศาสตร์เครื่องสีข้าวขนาดเล็กระดับชุมชน

Article Sidebar

PDF
เผยแพร่แล้ว: เม.ย. 18, 2019
คำสำคัญ:
เครื่องสีข้าว ข้าวกล้อง ลูกยางกะเทาะ

Main Article Content

Piyapong Sriwongras
Department of Farm Mechanics, Faculty of Agriculture, Kasetsart University, Bangkok,
Sakda Intaravichai
Department of Farm Mechanics, Faculty of Agriculture, Kasetsart University, Bangkok
Thanya Kiatiwat
Department of Mechanical Engineering, Faculty of Engineering, Kasetsart University, Bangkok

บทคัดย่อ

วัตถุประสงค์ของงานวิจัยนี้คือการวิเคราะห์ค่าทางเศรษฐศาสตร์ของเครื่องสีข้าวขนาดเล็กที่คณะผู้วิจัยได้พัฒนาขึ้นโดยเครื่องสีข้าวที่พัฒนาขึ้นมีหลักการทำงาน คือ การทำความสะอาด การสี การขัดขาว และการคัดขนาด ตลอดจนสามารถสีข้าวเปลือกให้เป็นข้าวกล้อง ข้าวซ้อมมือ และข้าวขาวได้ตามความต้องการของผู้บริโภค จากการทดสอบเครื่องสีข้าว สีข้าวเปลือกพันธุ์ขาวดอกมะลิ 105 ที่มีความชื้นไม่เกิน 14% พบว่าเครื่องสีข้าวมีความสามารถในการสีข้าวเปลือกเท่ากับ 100 กิโลกรัมต่อชั่วโมง ประสิทธิภาพการสีข้าวเท่ากับ 66% และประสิทธิผลการสีข้าวเท่ากับ 42% สำหรับจากการพิจารณาค่าต้นทุนคงที่และค่าต้นทุนแปรผันของการใช้งานเครื่องสีข้าว ในกรณีที่ขายผลผลิตจากการสีข้าวได้ทั้งหมด ผลที่ได้แสดงให้เห็นว่าจุดคุ้มทุนในการสีข้าวกล้องและการสีข้าวขาวเท่ากับ 1,103.76 และ 6,259.08 กิโลกรัมข้าวเปลือกต่อปี ตามลำดับ และระยะเวลาในการคืนทุนของเครื่องสีข้าว ในกรณีสีข้าวกล้องจำหน่าย และสีข้าวขาวจำหน่ายมีค่าเท่ากับ 262.56 และ 1,537 ชั่วโมง ตามลำดับ

Article Details

ฉบับ
ปีที่ 29 ฉบับที่ 2 (2019): เมษายน-มิถุนายน 2562
บท
บทความวิจัย ด้านวิศวกรรมศาสตร์

บทความที่ลงตีพิมพ์เป็นข้อคิดเห็นของผู้เขียนเท่านั้น
ผู้เขียนจะต้องเป็นผู้รับผิดชอบต่อผลทางกฎหมายใดๆ ที่อาจเกิดขึ้นจากบทความนั้น

References

[1] A. Jaikwang, S. Sarasit, and T. Muangmongkun, “Invention and testing of community brown rice milling machine with double rubber rollers,” Rajabhat Maha Sarakham University Journal, vol. 4, no. 2, pp. 9–15, 2010.

[2] S. Ngaemngam, S. Intarawong, T. Manpuak, T. chinnabud, A. Gunkaew, and P. Laopong, “Small rice milling machine for using in household,” in Proceedings The 8th Thailand Renewable for Community Conference, Pathum Thani province, 2015, pp. 8–11 (in Thai).

[3] Agricultural Technology and Innovation Management Institute. (2017, January). Small rice mill for local community. NSTDA. Pathum Thani, Bangkok [Online]. Available: https://www.nstda.or.th/agritec/images/publication/poster/equipment-smart-farm/20170123-small-milling.pdf

[4] Standard for Small Rice Mill, TIS 888-2532, 1989.

[5] J. Nissayan and A. Artnaseaw, “Increasing an efficiency of jasmine rice mill,” in Proceedings 12th Khon Kaen University 2011 Graduate Research Conference, Khon Kaen Province, 2011, pp. 328–336.

[6] P. Kumklam, “The mechanical strength of white rice kernel,” Rajamangala University of Technology Phra Nakhon, Bangkok, 2014 (in Thai).

[7] S. Aliusman, R. Kalsirisilp, and J. Langkapin, “Testing and evaluation of rice milling machine based on Thai industrial standard,” in Proceedings The 18th TSAE National Conference and the 10th TSAE International Conference, Bangkok, 2017, pp. 154–159.