ผลของแมนแนนโอลิโกแซคคาไรด์และวิตามินอีต่อประสิทธิภาพการเจริญเติบโตพยาธิวิทยาและสัณฐานวิทยาลำไส้ของปลานิลวัยอ่อน เถลิงเกียรติ สมนึก1 กฤติมา กษมาวุฒิ1 สำเนาว์ เสาวกูล1,* ณัฏฐวรรณ สมนึก1
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
การพัฒนาวิธีการอนุบาลปลานิลในกระชังให้เจริญเติบโตด้วยการเสริมสารพรีไบโอติก ชนิดแมนแนนโอลิโกแซคคาไรด์ (mannan oligosaccharides; MOS) และวิตามินอีชนิดแอลฟาโทโคฟีรอล (vitamin E; VE) เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการเจริญเติบโตและการเปลี่ยนแปลงทางพยาธิในลำไส้ในปลานิลวัยอ่อน โดยวางแผนการทดลองแบบสุ่มตลอดสมบูรณ์ (completely randomize design; CRD) ซึ่งตัวอย่างปลานิลที่ใช้ทดลองมีน้ำหนักเฉลี่ย 20.05±1.50 กรัม จำนวน 360 ตัว แบ่งกลุ่มทดลองออกเป็น 4 กลุ่ม ดังนี้ กลุ่มทดลองที่ 1 เสริม MOS และ VE 0% กลุ่มทดลองที่ 2 เสริม MOS 1 % กลุ่มทดลองที่ 3 เสริม VE 1 % และ กลุ่มทดลองที่ 4 เสริม MOS 1% + VE 1% ให้สัตว์ทดลองเป็นเวลา 4 สัปดาห์ พบว่า กลุ่มทดลองที่ 2 มีค่าเฉลี่ยน้ำหนักเพิ่มขึ้นเท่ากับ 28.26±1.07 กรัม ค่าเฉลี่ยน้ำหนักเพิ่มขึ้นต่อวัน (DWG) เท่ากับ 8.11±0.56 กรัมต่อวัน ค่าเฉลี่ยความยาวลำตัวสุดท้าย 14.18±1.85 เซนติเมตร ค่าอัตราการเติบโตจำเพาะ (SGR) มีค่าเท่ากับ 7.63±3.42 % ต่อวัน และค่าเฉลี่ยอัตราการเปลี่ยนอาหารเป็นน้ำหนักตัว (FCR) เท่ากับ 2.30±0.02 ซึ่งแตกต่างจากกลุ่มทดลองอื่นอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p<0.05) ค่าเฉลี่ยอัตราการรอดตาย (SR) ของกลุ่มทดลองที่ 4 สูงที่สุด รองลงมาคือกลุ่มทดลองที่ 3 กลุ่มทดลองที่ 2 และกลุ่มทดลองที่ 1 ตามลำดับ มีค่าเท่ากับ 97.37±1.22% 95.32±2.30% 95.07±1.94% และ 89.12±4.43% ตามลำดับ และความยาวของวิลไลบริเวณลำไส้เล็กส่วนต้น กลุ่มทดลองที่ 2 และ 4 ไม่มีความแตกต่างกัน (p>0.05) มีค่าเฉลี่ยเท่ากับ 1,512.22±202.48 ไมโครเมตร และ 1,500.00±227.58 ไมโครเมตร ซึ่งแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p<0.05) กับกลุ่มทดลองที่ 3 และ 4 ที่มีค่าเท่ากับ 1,409.59±354.41 ไมโครเมตร และ 1,360.88±293.267 ไมโครเมตร ตามลำดับ ดังนั้นการเสริม MOS 1% ในอาหารปลานิลสามารถเพิ่มความยาวของวิลไลในลำไส้เล็ก ทำให้การเจริญเติบโตปลานิลวัยอ่อนดีขึ้นได้
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
ลิขสิทธิ์ต้นฉบับที่ได้รับการตีพิมพ์ในวารสารนวัตกรรมวิทยาศาสตร์เพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืนถือเป็นกรรมสิทธิ์ของคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ห้ามผู้ใดนำข้อความทั้งหมดหรือบางส่วนไปพิมพ์ซ้ำ เว้นแต่จะได้รับอนุญาตอย่างเป็นลายลักษณ์อักษรจากคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยสวนดุสิต นอกจากนี้ เนื้อหาที่ปรากฎในบทความเป็นความรับผิดชอบของผู้เขียน ทั้งนี้ไม่รวมความผิดพลาดอันเกิดจากเทคนิคการพิมพ์
References
Abdel-Latif, H. M. R., Abdel-Tawwab, M., Khafaga, A. F., and Dawood, M. A. O. (2020). Dietary oregano essential oil improved the growth performance via enhancing the intestinal morphometry and hepato-renal functions of common carp (Cyprinus carpio L.) fingerlings. Aquaculture, 526, 735432. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2020.735432.
Abdel-Tawwab, M., Shukry, M., Farrag, F. A., El-Shafai, N. M., Dawood, M. A. O., and Abdel-Latif, H. M. R. (2021). Dietary sodium butyrate nanoparticles enhanced growth, digestive enzyme activities, intestinal histomorphometry, and transcription of growth-related genes in Nile tilapia juveniles. Aquaculture, 536, 736467. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2021.736467.
Abou El-Fotoh, E. S. M., Abd El-Rahman G. A., Farag, M. E., Khalil, B. A., and Ayyat, M. S. (2020). Dietary combination of vitamin e, selenium, and zinc effect on the reproductive efficiency of nile tilapia (Oreochromis niloticus). Zagazig Journal of Agricultural Research, 47(2), 597–606. https://doi.org/10.21608/zjar.2020.94498.
Akter, S., Jahan, N., Rohani, M. F., Akter, Y. and Shahjahan, M. (2021). Chromium supplementation in diet enhances growth and feed utilization of striped catfish (Pangasianodon hypophthalmus). Biological Trace Element Research, 199, 4811–4819. https://doi.org/10.1007/s12011-021-02608-2.
Al-khshali, M. S., and Al-Hilalli, H. (2022). Influence of salinity acclimatization on energy, oxygen consumption rate and glucose levels for Carassius auratus (Goldfish). Journal of Survey in Fisheries Sciences, 8(3), 33–47.
AOAC, (2016). Official methods of analysis, 20th edn. Association of Official Analytical Chemists (AOAC) International, Maryland, USA.
Bancroft, J. D. and Gamble, M. (2013). The hematoxylin and eosin. In: Suvarna SK, Layton C, Bancroft JD (eds) Theory and practice of histological techniques, 7th edn. Churchill Livingstone, Edinburgh, New York, USA, pp 179–220.
Barman, B. K. and Little, D. C. (2011). Use of hapas to produce Nile tilapia (Oreochromis niloticus L.) seed in household foodfish ponds: a participatory trial with small-scale farming households in Northwest Bangladesh. Aquaculture, 317(1–4), 214–222. https://doi.org/10.1016/J.AQUACULTURE.2011.04.005.
Costa, A. A. P., Roubach, R., Dallago, B. S. L., Bueno, G. W., McManus, C. and Bernal, F. E. M. (2017). Influence of stocking density on growth performance and welfare of juvenile tilapia (Oreochromis niloticus) in cages. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterináriae Zootecnia, 69(1), 243–251.
Dawood, M. A. O., Koshio, S., and Esteban, M. A. (2018). Beneficial roles of feed additives as immunos-timulants in aquaculture: a review. Reviews in Aquaculture, 10(4), 950–974. https://doi.org/10.1111/raq.12209.
Denji, K. A., Mansour, M. R., Akrami, R., Ghobadi, S. and Jafarpour, S. A., and Mirbeygi, S. K. (2015). Effect of dietary prebiotic mannan oligosaccharide (MOS) on growth performance, intestinal microflora, body composition, haematological and blood serum biochemical parameters of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) juveniles. Journal of Fisheries and Aquatic Science, 10(4), 255–265. https://doi.org/10.3923/jfas.2015.255.265.
Doan, H. V., Hoseinifar, S. H., Tapingkae, W., Seel-audom, M., Jaturasitha, S., Dawood, M. A. O., Wongmaneeprateep, S., Nang Thu, T. T., and Esteban, M. A. (2020). Boosted growth performance, mucosal and serum immunity, and disease resistance nile tilapia (Oreochromis niloticus) fingerlings using corncob-derived xylooligosaccharide and Lactobacillus plantarum CR1T5. Probiotics and Antimicrobial Proteins, 12, 400–411. https://doi.org/10.1007/s12602-019-09554-5.
Elkaradawy, A., Abdel-Rahim, M. M., Albalawi, A. E., Althobaiti, N. A., Abozeid, A. M. and Mohamed, R. A. (2021). Synergistic effects of the soapbark tree, Quillaja saponaria and Vitamin E on water quality, growth performance, blood health, gills and intestine histomorphology of Nile tilapia, Oreochromis niloticus fingerlings. Aquaculture Reports, 20(4), 100733. https://doi.org/10.1016/j.aqrep.2021.100733.
FAO, (2020). The state of world fisheries and aquaculture. Sustainability in action. Meeting the sustainable development goals, Rome, Italy.
Francis, N. O. and Esa, Y. B. (2016). A review of production protocols used in producing economically viable monosex Tilapia. Journal of Fisheries and Aquatic Science, 11(1), 1–11. https://doi.org/10.3923/jfas.2016.1.11.
Guerreiro, I., Couto, A., Machado, M., Castro, C., Pousão-Ferreira, P., Oliva-Teles, A., and Enes, P. (2016). Prebiotics effect on immune and hepatic oxidative status and gut morphology of white sea bream (Diplodus sargus). Fish and Shellfish Immunology, 50, 168–174. https://doi.org/10.1016/j.fsi.2016.01.023.
Hamre, K. (2011). Metabolism, interactions, requirements and functions of vitamin E in fish. Aquaculture Nutrition, 17(1), 98–115. https://doi.org/10.1111/j.1365-2095.2010.00806.x.
Hoseinifar, S. H., Khalili, M., and Sun, Y. Z. (2016). Intestinal histomorphology, autochthonous microbiota and growth performance of the oscar (Astronotus ocellatus Agassiz, 1831) following dietary administration of xylooligosaccharide. Journal of Applied Ichthyology, 32(6), 1137–1141 https://doi.org/10.1111/jai.13118.
Huerta-Aguirre, G., Paredes-Ramos, K. M., Becerra-Amezcua, M. P., Hernández-Calderas, I., Matadamas-Guzman, M., and Guzmán-García, X. (2019). Histopathological analysis of the intestine from Mugil cephalus on environment reference sites. In: Gómez-Oliván, L. (ed) Pollution of water bodies in Latin America. Springer, Cham. pp. 319–328. https://doi.org/10.1007/978-3-030-27296-8_18.
Islam, S. M. M., Rohani, M. F., and Shahjahan, M. (2021). Probiotic yeast enhances growth performance of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) through morphological modifications of intestine. Aquaculture Reports, 21, 100800. https://doi.org/10.1016/J.AQREP.2021.100800.
Jahan, N., Islam, S. M. M., Rohani, M. F., Hossain, M. T., and Shahjahan, M. (2021). Probiotic yeast enhances growth performance of rohu (Labeo rohita) through upgrading hematology, and intestinal microbiota and morphology. Aquaculture, 545, 737243. https://doi.org/10.1016/J.AQUAC ULTURE.2021.737243.
Jimoh, W. A., Kamarudin, M. S., Sulaiman, M. A., and Dauda, A. B. (2019). Assessment of prebiotic potentials in selected leaf meals of high dietary fiber on growth performance, body composition, nutrient utilization and amylase activities of a tropical commercial carp fingerlings. Aquaculture Research, 50(11), 3401–3411. https://doi.org/10.1111/are.14298.
Kong, W., Huang, S., Yang, Z. J., Shi, F., Feng, Y., and Khatoon, Z. (2020). Fish feed quality is a key factor in impacting aquaculture water environment: evidence from incubator experiments. Scientific Reports, 10(1), 187. https://doi.org/10.1038/s41598-019-57063-w.
Mahious, A. S., Gatesoupe, F. J., Hervi, M., Metailler, R., and Ollevier, F. (2006). Effect of dietary inulin and oligosaccharides as prebiotics for weaning turbot, Psetta maxima (Linnaeus, C. 1758). Aquaculture International, 14(3), 219–229. https://doi.org/10.1007/s10499-005-9003-4.
Miandare, H. K., Farvardin, S., Shabani, A., Hoseinifar, S. H., and Ramezanpour, S. S. (2016). The effects of galactooligosaccharide on systemic and mucosal immune response, growth performance and appetite related gene transcript in goldfish (Carassius auratus). Fish and Shellfish Immunology, 55, 479–483. http://dx.doi.org/10.1016/j.fsi.2016.06.020.
Mohamed, R. A., Yousef, Y. M., El-Tras, W. F., and Khalafallaa, M. M. (2020). Dietary essential oil extract from sweet orange (Citrus sinensis) and bitter lemon (Citrus limon) peels improved Nile tilapia performance and health status. Aquaculture Research, 52(4), 1463–1479. https://doi.org/10.1111/are.15000.
Nascimento, T. S. R., de Stéfani, M. V., Malheiros, E. B., and Koberstein, T. C. R. D. (2014). High levels of dietary vitamin E improve the reproductive performance of female Oreochromis niloticus. Acta Scientiarum Biological Sciences, 36(1), 19–26. https://doi.org/10.4025/actascibiolsci.v36i1.19830.
Ogello, E. O., Munguti, J. M., Sakakura, Y., and Hagiwara, A. (2014). Complete replacement of fish meal in the diet of Nile tilapia (Oreochromis niloticus L.) grow-out with alternative protein sources. A review. International Journal of Advanced Research, 2(8), 962–978.
Pereira, M. O., Moraes, A. V., Rodhermel, J. C. B., Hess, J. D., Alves, L., Chaaban, A., Jatobá, A. (2020). Supplementation of Curcuma longa hydrolate improves immunomodulatory response in Nile tilapia reared in a recirculation aquaculture system. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterináriae Zootecnia, 72(5), 1805–1812.
Rathore, S. S., Murthy, H. S., Abudukkah-Al Mamun, M., Nasren, S., Rakesh, K., Kumar, B. T. N., Abhiman P. B., and Khandagale, A. S. (2021). Nano-selenium supplementation to ameliorate nutrition physiology, immune response, antioxidant system and disease resistance against Aeromonas hydrophila in monosex Nile tilapia (Oreochromis niloticus). Biological Trace Element Research, 199, 3073–3088. https://doi.org/10.1007/s12011-020-02416-0.
Ren, M., Mokrani, A., Liang, H., Ji, K., Xie, J., Ge, X. P., and Liu, B. (2018). Dietary chromium picolinate supplementation affects growth, whole-body composition, and gene expression related to glucose metabolism and lipogenesis in juvenile blunt snout bream, Megalobrama amblycephala. Biological Trace Element Research, 185(1), 205–215. https://doi.org/10.1007/s12011-018-1242-0.
Ringø, E., Dimitroglou, A., Hoseinifar, S. H., and Davies, S. J. (2014). Prebiotics in Finfish: an update. In: Merrifield D., Ringø, E. (eds.) Aquaculture nutrition: gut health, probiotics and prebiotics. Oxford: John Wiley and Sons; pp. 360–400. https://doi.org/10.1002/9781118897263.ch14.
Somnuek, N., Somnuek, T., Saowakoon, S., and Kasamawut, K. (2022). An Effects of dietary supplementation of vitamins C and E on growth performance and survival rate of Yellow Mystus (Hemibagrus nemurus (Valenciennes, 1840)). Journal of Science Innovation for Sustainable Development, 4(1), 9–19.
Takashima, F. and Hibiya, T. (1995). An Atlas of Fish Histology Normal and Pathological Features. 2nd ed. Kodansha Ltd., Tokyo; Japan.
Tiengtam, N., Khempaka, S., Paengkoum, P., and Boonanuntanasarn, S. (2015). Effects of inulin and Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus) as prebiotic ingredients in the diet of juvenile Nile tilapia (Oreochromis niloticus). Animal Feed Science and Technology, 207, 120–129. https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2015.05.008.
Xiong, Y. U., Liang, X. P., Jin, M., Sun, P., Ma, H. N., Yuan, Y., and Zhou, Q. C. (2016). Effects of dietary vitamin E on the growth performance, antioxidant status and innate immune response in juvenile yellow catfish (Pelteobagrus fulvidraco). Aquaculture, 464, 609–617. https://doi.org/10.1016/J.AQUACULTURE.2016.08.009.
Xu, Y., Gao, Q., Dong, S., and Mei, Y. (2021). Effects of supplementary selenium and vitamin E on the growth performance, antioxidant enzyme activity, and gene expression of sea cucumber Apostichopus japonicus. Biological Trace Element Research, 199(12), 4820–4831. https://doi.org/10.1007/s12011-021-02602-8.
Yossa, R. and Verdegem, M. (2015). Misuse of multiple comparison tests and underuse of contrast procedures in aquaculture publications. Aquaculture, 437, 344–350. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2014.12.023.
Yousefi, S., Hoseinifar, S. H., Paknejad, H., and Hajimoradloo, A. (2018). The effects of dietary supplement of galactooligosaccharide on innate immunity, immune related genes expression and growth performance in zebrafish (Danio rerio). Fish and Shellfish Immunology, 73, 192–196. https://doi.org/10.1016/j.fsi.2017.12.022.
Zhang, C. N., Li, X. F., Jiang, G. Z., Zhang, D. D., Tian, H. Y., Li, J. Y., and Liu, W. B. (2018). Effects of dietary fructooligosaccharide levels and feeding modes on growth, immune responses, antioxidant capability and disease resistance of blunt snout bream (Megalobrama amblycephala). Fish Shellfish Immunology, 41(2), 560–569. https://doi.org/10.1016/j.fsi.2014.10.005.
Zhao, H., Ma, H. J., Gao, S. N., Chen, X. R., Chen, Y. J., Zhao, P. F., and Lin, S. M. (2018). Evaluation of dietary vitamin E supplementation on growth performance and antioxidant status in hybrid snakehead (Channa argus × Channa maculata). Aquaculture Nutrition, 24(1), 625–632. https://doi.org/10.1111/anu.12552.