เครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์แบบเรือนกระจก สำหรับอบแห้งสมุนไพรฟ้าทะลายโจร

ผู้แต่ง

  • จักรพรรณ์ ผิวสอาด คณะครุศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย
  • ชยพัทธ์ ภูสำเภา คณะครุศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย

DOI:

https://doi.org/10.14456/lsej.2022.25

บทคัดย่อ

ในงานนี้นำเสนอผลการทดลองของเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์แบบเรือนกระจกสำหรับอบแห้งสมุนไพรฟ้าทะลายโจร เครื่องอบแห้งประกอบด้วยแผ่นพอลิคาร์บอเนตปิดคลุมบนพื้นคอนกรีต เครื่องอบแห้งมีความกว้าง 9 เมตร ยาว 24 เมตร และสูง 4 เมตร มีพัดลม DC 15-W จำนวน 9 ตัว
ให้พลังงานโดยใช้แผงเซลล์แสงอาทิตย์ 50 วัตต์ 2 แผง เพื่อระบายอากาศในเครื่องอบแห้ง การตรวจสอบประสิทธิภาพเครื่องอบแห้งสมุนไพรฟ้าทะลายโจรโดยทำการทดลอง 15 ชุดการทดลอง การทดลองแต่ละชุดใช้สมุนไพรฟ้าทะลายโจร 50 กิโลกรัม ในเครื่องอบแห้ง ผลที่ได้จากการทดลองแสดงให้เห็นว่าอุณหภูมิในการอบแห้งมีการแปรค่าตั้งแต่ 32 ๐C ถึง 65 ๐C นอกจากนี้เวลาในการอบแห้งสมุนไพรฟ้าทะลายโจรคือ 1 วันเทียบกับการตากแดดตามธรรมชาติ 3 วัน ที่ต้องใช้ในการอบแห้งสมุนไพรฟ้าทะลายโจร สมุนไพรฟ้าทะลายโจรอบแห้งในเครื่องอบแห้งได้รับการปกป้องอย่างสมบูรณ์จากฝนและสมุนไพรฟ้าทะลายโจรที่ได้มีคุณภาพสูง นอกจากนี้ยังทำการศึกษาแบบจำลองโครงข่ายประสาทเทียม โดยแบ่งออกเป็น 2 แบบคือ แบบที่ 1 (5:10:5:1) และแบบที่ 2 (5:10:5:3:2:1) ตัวแปรที่ใช้ในแบบจำลองคือ ความเข้มรังสีอาทิตย์ อุณหภูมิของอากาศ ความชื้นสัมพัทธ์ของอากาศ และอัตราการไหลของอากาศ  หาผลเฉลยเชิงตัวเลขดังกล่าวโดยใช้โปรแกรมภาษา C++ ผลการทดลองพบว่าปริมาณความชื้นของสมุนไพรฟ้าทะลายโจรคำนวณจากแบบจำลองสอดคล้องกับผลการวัด มีค่า แบบที่ 1 (RMSD) เท่ากับ 5.2% และ R2 เท่ากับ 0.9715และ แบบที่ 2 (RMSD) เท่ากับ 4.5% และ R2 เท่ากับ 0.9822

References

Janjai S, Lamlert N, Intawee P, Mahayotheeb B, Balac B, Nagled M. et al. Experimental and simulated performance of a PV-ventilated solar greenhouse dryer for drying of peeled longan and banana. Solar Energy 2009;83(9):1550-1565.

Janjai S, Laksanaboonsong J, Nunez M, Thongsathitya A. Development of a method generating operational solar radiation maps from satellite data for a tropical environment. Solar Energy 2005;78(6):739-751.

Janjai S, Srisittipokakun N. Experimental and modelling performance of a roof-integrated solar drying system for drying herb and spices. Energy Journal 2008; 33:91-103.

Pholphana N, Rangkadilok N, Thongnest S, Ruchirawat S, Ruchirawat M, Satayavivad J. Determination and variation of three active diterpenoids in andrographis paniculata (Burm.f.) Nees. Phytochemical analysis 2004;15(6):365-371.

Piwsaoad J, Phusampao C. Heat transfer modelling of a greenhouse solar dryer for drying long pepper. Journal of Science and Technology 2016;8(3):364-377.

Piwsaoad J. Experimental performance and mathematical modeling of a large-scale greenhouse solar dryer for drying orchids at Kanchanaburi Province Thailand. Journal of Science and Technology 2019;11(2):35-44.

Piwsaoad J. Hybrid solar dryer for drying pineapples of raimoung community enterprise, Loei Province, Thailand. Life Sciences and Environment Journal 2019;20(1):97-110.

Piwsaoad J, Phusampao C. Factors affecting mangos drying. Journal of Science and Technology 2021; 13(2):80-85.

Piwsaoad J. Physical factors affecting logan drying. Life Sciences and Environment Journal 2021;22(2): 287-296.

Downloads

เผยแพร่แล้ว

2022-09-09

How to Cite

ผิวสอาด จ. ., & ภูสำเภา ช. . (2022). เครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์แบบเรือนกระจก สำหรับอบแห้งสมุนไพรฟ้าทะลายโจร . Life Sciences and Environment Journal, 23(2), 324–333. https://doi.org/10.14456/lsej.2022.25

ฉบับ

ปีที่ 23 ฉบับที่ 2 (2022): กรกฎาคม - ธันวาคม

บท

Research Articles

License

Copyright (c) 2022 Life Sciences and Environment Journal

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.

Each article is copyrighted © by its author(s) and is published under license from the author(s).