มูลค่าทางเศรษฐกิจของพืชอาหาร และเห็ดในพื้นที่ป่าชุมชนโนนชาติ ตำบลหลักด่าน อำเภอน้ำหนาว จังหวัดเพชรบูรณ์

บทคัดย่อ

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อประเมินมูลค่าทางเศรษฐกิจของพืชอาหาร และเห็ดในพื้นที่ป่าชุมชนโนนชาติ ตำบลหลักด่าน อำเภอน้ำหนาว จังหวัดเพชรบูรณ์ เพื่อสะท้อนมูลค่าที่ชุมชนได้ใช้ประโยชน์โดยตรงจากพืชอาหาร และเห็ดโดยการนำมาบริโภค และจำหน่ายเป็นรายได้เสริมภายในครัวเรือน งานวิจัยนี้รวบรวมข้อมูลการใช้ประโยชน์และประเมินมูลค่าทางเศรษฐกิจของพืชอาหาร และเห็ดที่ชุมชนเก็บหา โดยใช้การสัมภาษณ์กลุ่มกรรมการดูแลป่าชุมชน กลุ่มผู้ใช้ประโยชน์  จำนวน 25 ครัวเรือน และข้อมูลทุติยภูมิที่ได้มีการรวบรวมไว้ก่อนหน้า ร่วมกับวิธีการวางแปลงสำรวจความหลากหลายของ
พืชอาหาร และเห็ด วิเคราะห์ข้อมูลโดยวิธีมูลค่าตลาด (Market Value) เป็นการวิเคราะห์การซื้อขายผลิตผลในท้องตลาด โดยใช้ราคาตลาด (Market Price) เป็นเครื่องมือในการหามูลค่า ผลการศึกษา พบว่า มีพืชและเห็ดที่เป็นอาหารของชุมชน ทั้งหมด 19 ชนิด แบ่งเป็นไม้ระดับสูง จำนวน 5 ชนิด
ไม้ระดับกลาง จำนวน 1 ชนิด ไม้ระดับล่าง จำนวน 5 ชนิด และเห็ดที่เป็นอาหาร จำนวน 8 ชนิด
โดยมูลค่ารวมของการเก็บหาพืชอาหาร และเห็ดในป่าชุมชนโนนชาติ มีมูลค่าทางเศรษฐกิจโดยรวม
จากทรัพยากรในระบบนิเวศป่าชุมชนโนนชาติเฉพาะพืช และเห็ดที่นำมาเป็นอาหาร เท่ากับ 4,319,700 บาทต่อปี คิดเป็นมูลค่าเฉลี่ยต่อครัวเรือน  32,725 บาท/ปี