การออกแบบบรรจุภัณฑ์ชาดาวอินคา กรณีศึกษา กลุ่มอินคาไร่ชัชวาล

บทคัดย่อ

การออกแบบบรรจุภัณฑ์ชาดาวอินคา กลุ่มอินคาไร่ชัชวาล ครั้งนี้ มีจุดประสงค์ดังนี้ 1) เพื่อศึกษา สำรวจ และรวบรวมข้อมูล ผลิตภัณฑ์ชาดาวอินคา 2) เพื่อให้บรรจุภัณฑ์สามารถยืดอายุการเก็บ และรักษาคุณภาพของชาดาวอินคา 3) เพื่อพัฒนากราฟิกบนบรรจุภัณฑ์ชาดาวอินคาที่มีความสวยงาม น่าสนใจแสดงเอกลักษณ์เฉพาะ มีข้อมูลของผลิตภัณฑ์ครบถ้วน และ 4) ประเมินความพึงพอใจต่อบรรจุภัณฑ์ชาดาวอินคา ของ กลุ่มอินคาไร่ชัชวาล ที่ได้รับการออกแบบและพัฒนาแล้วจากผู้ผลิต ผู้จำหน่าย และนักท่องเที่ยว โดยการคัดเลือกชนิดชาดาวอินคาที่จะนำมาออกแบบและทำแบบร่าง เพื่อสอบถามความพึงพอใจและความคิดเห็นจากผู้เชี่ยวชาญด้านการบรรจุภัณฑ์ด้วยแบบสอบถามแบบมาตราส่วนประมาณค่า โดยมีลักษณะคำถามแบบเรียงลำดับ ปรับปรุงและพัฒนารูปแบบบรรจุภัณฑ์จึงนำมาผลิตต้นแบบบรรจุภัณฑ์ชาดาวอินคา กลุ่มอินคาไร่ชัชวาล และนำต้นแบบที่ได้ไปประเมินความพึงพอใจ จากผู้ผลิตและผู้บริโภค จำนวน 50 ท่าน ผลการวิจัยพบว่าผู้บริโภคชาดาวอินคาส่วนใหญ่ นิยมบริโภคเพื่อ บำรุงร่างกาย สูตรที่ขายได้มากที่สุดคือ สูตร 2 ทำจากเปลือก รองลงมาคือ ชาดาวอินคา สูตร 1 ทำจากใบ และ ชาดาวอินคา สูตร 3 ทำจากใบ ผสมเปลือก ตามลำดับ ผลการออกแบบบรรจุภัณฑ์ชา บรรจุภัณฑ์ชั้นในสุดคือ ซองชาเยื่อกระดาษ เพื่อให้ชงชาและดื่มได้อย่างสะดวกและง่าย ชั้นที่ 2
ใช้วัสดุเป็น ซองฟอยล์ ทำให้ยืดอายุการเก็บและรักษาคุณภาพของชาได้ดียิ่งขึ้น และบรรจุภัณฑ์ชั้นนอกสุดเพื่อรวมหน่วยสินค้า ใช้กระดาษอาร์ตมัน 300 แกรม เคลือบ ด้วยฟิล์ม PVC ขุ่น มีกราฟิก เป็นส่วนสำคัญเพื่อดึงดูดและสื่อความหมายให้แก่ผู้บริโภคโดยสามารถโน้มน้าวให้เกิดการซื้อได้มากขึ้น
ทั้งนี้การออกแบบบรรจุภัณฑ์มีวัตถุประสงค์ 3 ด้าน คือ ด้านประโยชน์ใช้สอยต้องมีขนาดสัดส่วนเหมาะสมกับการใช้งานด้านโครงสร้างบรรจุภัณฑ์ คือต้องมีรูปแบบและโครงสร้างที่เหมาะสม รวมไปถึงใช้วัสดุบรรจุภัณฑ์ให้เหมาะสมกับตัวผลิตภัณฑ์ ด้านความสวยงาม แสดงข้อมูลสินค้าครบถ้วน กราฟิกของบรรจุภัณฑ์มีเอกลักษณ์ เหมาะสมกับผลิตภัณฑ์ ผลการประเมินความพึงพอใจ ที่มีต่อต้นแบบบรรจุภัณฑ์ชาดาวอินคา พบว่าโดยภาพรวม มีความพึงพอใจในระดับมาก (= 4.35)