ประสิทธิภาพการปรับปรุงท่าทางการทำงานและสถานีการทำงาน สำหรับพนักงานร้านสเต็ก

บทคัดย่อ

บทคัดย่อ

การศึกษาอาการบาดเจ็บของระบบกล้ามเนื้อและกระดูกโครงร่างในพนักงานร้านสเต็ก จำนวน 17 คน โดยใช้แบบสอบถามนอร์ดิกและแบบประเมิน (REBA) ผลการศึกษา พบว่า อาการบาดเจ็บกล้ามเนื้อและกระดูกโครงร่างในช่วงก่อนการปรับปรุงสถานีงาน เท่ากับร้อยละ 82.3 ในช่วงหลังการปรับปรุงสถานีงานเท่ากับ ร้อยละ 58.2 เปรียบเทียบอาการบาดเจ็บกล้ามเนื้อและกระดูกโครงร่างก่อนและหลังการปรับปรุงลดลงร้อยละ 24.1 พนักงานที่ปฏิบัติงานอยู่ในส่วนของงานบริการและพาสต้า     มีระดับคะแนน REBA สูงกว่าแผนกอื่น ๆ และพบว่าปัจจัยที่มีความสัมพันธ์กับอาการบาดเจ็บกล้ามเนื้อและกระดูกโครงร่างก่อนการปรับปรุง  (p-value < 0.05) ได้แก่ อายุ, ระดับการศึกษา, การออกกำลังกาย, ช่วงเวลาทำงานแบบเข้ากะ , มีเวลาพัก ปัจจัยที่มีความสัมพันธ์กับการพบอาการบาดเจ็บกล้ามเนื้อและกระดูกโครงร่างหลังการปรับปรุง ได้แก่ ปัจจัยของอายุ, ระดับการศึกษา และประเภทของงาน

คำสำคัญ: การยศาสตร์, อาการบาดเจ็บกล้ามเนื้อและกระดูกโครงร่าง, การปรับปรุงสถานีการทำงาน