เผยแพร่แล้ว: 2017-12-29

บรรณาธิการแถลง

วารสารวิทยาศาสตร์ มข.

การแสดงออกของยีน DHX38 ในหอยแมลงภู่ (Perna viridis) ที่ได้รับสาร bisphenol A

เกรียงไกร สมคำ, ชูตา บุญภักดี, หยาดเพชร โอเจริญ

768-781

ผลของระยะเวลาการเก็บรักษาด้วยการแช่เย็นต่ออัตรารอดการเติบโตและองค์ประกอบทางชีวเคมีของไดอะตอม Chaetoceros gracilis

พรพิมล พิมลรัตน์, พัชราวลัย ศรียะศักดิ์, สถาพร ดิเรกบุษราคม, สุวิทย์ วุฒิสุทธิเมธาวี, ปิยะพงค์ โชติพันธุ์

782-792

สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพของราเอนโดไฟท์ที่แยกจากสาหร่ายทะเลในการยับยั้งแบคทีเรียก่อโรคบางชนิด

อามีนา สาแม, อัษฎาวุธ หิรัญรัตน์, สมพงศ์ โอทอง, พฤทฐิภร ศุภพล, นุกูล อินทระสังขา

793-804

ผลของวิธีการปรับสภาพกากมันสำปะหลังที่มีต่อการผลิตน้ำตาล

เขมนิจจารีย์ สาริพันธ์, อุไรลักษณ์ พงษ์เกษ

904-913

ผลของเทคนิค Sous Vide และไนไตรท์ต่อคณุภาพของผลิตภัณฑ์ไก่กอและ

พัชรินทร์ ภักดีฉนวน, ประกายแก้ว ศุภอักษร, ใบศรี สร้อยสน, ชุมพร หนูเมือง

914-923