การวิเคราะห์และการพัฒนาผลิตภัณฑ์สครับเท้าจากสาหร่ายใบมะกรูด Halimeda macroloba
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
สาหร่าย Halimeda macroloba เป็นสาหร่ายทะเลสีเขียวที่มีการสะสมหินปูนหรือแคลเซียมคาร์บอเนตที่บริเวณส่วนคล้ายใบสูง เมื่อวิเคราะห์องค์ประกอบทางเคมีและธาตุ พบว่าสาหร่ายชนิดนี้มีองค์ประกอบทางเคมี ได้แก่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต เส้นใย และความชื้น และพบธาตุออกซิเจน คาร์บอน และแคลเซียมสูง และจากการตรวจหาปริมาณจุลินทรีย์และเชื้อก่อโรคในสาหร่ายที่ผ่านการอบด้วยเครื่องอบนึ่งความดันสูง (autoclave) พบปริมาณแบคทีเรีย และปริมาณราและยีสต์ น้อยกว่า 10 colony forming unit (CFU)/g(mL) ซึ่งผ่านเกณฑ์ตามมาตราฐานกำหนด และไม่พบเชื้อก่อโรค เช่น E. coli P. aeruginosa และ S. aureus ซึ่งแสดงให้เห็นถึงศักยภาพในการนำสาหร่ายชนิดนี้มาใช้ประโยชน์ในการผลิตเครื่องสำอางและลดการใช้เม็ดพลาสติก ในการศึกษาครั้งนี้ได้พัฒนาสูตรผลิตภัณฑ์สครับเท้าจากสาหร่าย H. macroloba ที่มีส่วนผสมหลักคือ ผงบุก (konjac flour) ไคโตซาน (chitosan) สารกันเสีย(Methyl paraben) สารอีมอลเลียนท์ (Cetyl alcohol และ Stearic acid) สารฮิวเมคแทนท์ (Propylene glycol และ Glycerin) Aquadest และผสมสาหร่ายสดและสาหร่ายแห้งบดละเอียดขนาดประมาณ 63 ไมโครเมตร โดยสครับเท้าที่มีส่วนผสมของสาหร่ายนั้น มีเนื้อสัมผัสหยาบและมีสีเขียว โดยมีค่า pH เท่ากับ 6 แต่สครับสูตรที่ 3 ที่มีการผสมสาหร่ายแห้งจะมีปริมาณแคลเซียม (Ca) สูงที่สุดประมาณ 18,850±386 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม เมื่อเทียบกับสูตรสครับเท้าที่ไม่มีส่วนผสมของสาหร่ายและที่มีส่วนผสมของสาหร่ายสด
Article Details
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
- เนื้อหาต้นฉบับที่ปรากฏในวารสารเป็นความรับผิดชอบของผู้เขียน ทั้งนี้ไม่รวมความผิดพลาดอันเกิดจากเทคนิคการพิมพ์
- ลิขสิทธิ์ต้นฉบับที่ได้รับการตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ ซายน์เทค มรภ.ภูเก็ต ถือเป็นกรรมสิทธิ์ของวารสารวิชาการ ซายน์เทค มรภ.ภูเก็ต
เอกสารอ้างอิง
Coppejans, E., Prathep, A., Leliaert, F., Lewmanomont, K., & Clerck, O. D. (2010). Seaweeds of Mu Ko Tha Lae Tai (1st edition). Bangkok: Biodiversity research and training program.
Pongparadon, S., Zuccarello, G. C., & Prathep, A. (2017). High morpho-anatomical variability in Halimeda macroloba (Bryopsidales, Chlorophyta) in Thai waters. Phycological Research, 65, 136-145.
Mayakun, J., & Prathep, A. (2019). Calcium carbonate productivity by Halimeda macroloba in the tropical intertidal ecosystem: The significant contributor to global carbonate budgets. Phycological Research, 67, 94-101.
Hillis-Colinvaux, L. (1980). Ecology and taxonomy of Halimeda: primary producer of coral reefs. Advances in Marine Biology, 17, 1-327.
van Tussenbroek, B. I., & van Dijik, J. K. (2007). Spatial and temporal variability in biomass and reproduction of psammophytic Halimeda incrassata (Bryopsidales, Chlorophyta) in a Caribbean reef lagoon. Journal of Phycology, 43, 69-77.
Mayakun, J., Liao, C-P., & Liu, S-L. (2020). The standing stock and CaCO3 contribution of Halimeda macroloba in the tropical seagrass-dominated ecosystem in Dongsha Island, the main island of Dongsha Atoll, South China Sea. Journal of the Marine Biological Association of the United Kingdom, 1–9.
Seatan, U., Nontasak, P., Palasin, K., Saelim., Wonglapsuwan, M., Mayakun, J., Pongparadon, S., & Chotigeat, W. (2021). Potential health benefits of fucoidan from the brown seaweeds Sargassum plagiophyllum and Sargassum polycystum. Journal of Applied Phycology, 33, 3357–3364.
Chiarathanakrit, C., Mayakun, J., Prathep A., & Kaewtatip, K. (2019). Comparison of the effects of calcified green macroalga (Halimeda macroloba Decaisne) and commercial CaCO3 on the properties of composite starch foam trays. International Journal of Biological Macromolecules, 121, 71-76.
Boss, C. B., & Fredeen, K. J. (2004). Concepts, Instrumentation and Techniques in Inductively Coupled Plasma Optical Emission Spectrometer (3rd edition). USA: The Perkin-Elmer Corporation.
วลัยพรรณ สุรวัฒนวิเศษ. (2560). การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขัดผิวจากเส้นใยสับปะรด [วิทยานิพนธ์ ปริญญาคหกรรมศาสตรมหาบัณฑิต]. กรุงเทพ: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี.
พงศกร แก้วดี, รังสิมันฌ์จ ชื่นใจ, จิรศักดิ์ ตรีพรหม, ปรียาภรณ์ ไชยสัตย์, และ อมร ไชยสัตย์. (2561). การเตรียมพอลิแอลแลคติกแอซิดไมโครบีดที่มีช่องว่าง โดยเทคนิคอิมัลชันแบบกลับวัฏภาคด้วยการระเหยตัวทำละลายอย่างง่าย. วารสารวิจัยมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี, 17, 41-53.
Ervina, A., Santoso, J., Prasetyo, B. F., Setyaningsih, I., & Tarman, K. (2020). Formulation and characterization of body scrub using marine alga Halimeda macroloba, chitosan and konjac flour (pp 1-9). In IOP Conf. Series: Earth and Environmental Science, 414 012004.
Hou, X., & Yan, X. (1998). Study on the concentration and seasonal variation of inorganic elements in 35 species of marine algae. The Science of the Total Environment, 222, 141-156.
มะลิ วิโรจน์แสงทอง. (2563). ขีดจำกัดจุลินทรีย์ในเครื่องสำอาง. วารสารเภสัชศาสตร์อีสาน, 17, 1-12.
