Alpha-Glucosidase Inhibitory Activities of Extract from Defatted Zantoxylum limonella (Dennst.) Alston Fruit Residues
Main Article Content
Abstract
The present research aims to examine the inhibitory activities against alpha-glucosidase of defatted dried fruit extracts of Zanthoxylum limonella (Dennst.) Alston, which are the residue from the production of Zanthoxylum limonella (Dennst.) Alston oil. The extracts prepared by two different extraction methods were screened for alpha-glucosidase (sucrase and maltase) inhibition. Apparently, the extract preparation by method 1 is an effective extraction method 1. The aqueous extract (ZL-W) showed the most potent inhibitory activity against rat intestinal sucrase with IC50 values of 60.8 ± 0.04 mg/mL. Also, it showed greater inhibition compared to acarbose, the diabetic drug used as a positive control with IC50 values of 77.1 ± 0.02 mg/mL. which are significantly different (P<0.05). Additionally, ZL-W showed significant inhibitory activity against maltase with IC50 values of 38.10 ± 1.21 mg/mL, greater than methanol extract (ZL-M) and hexane extract (ZL-H) with IC50 values of 104.70 ± 0.20 mg/mL and 106.70 ± 0.15 mg/mL, respectively. And all extracts were less effective inhibited against maltase than Acabose which IC50 value is 7.10 ± 0.01 mg/mL. The overall results suggested that ZL-W is a potent extract that could be developed to be a medical food or supplement for glucose blood level control in the future.
Article Details

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
- The original content that appears in this journal is the responsibility of the author excluding any typographical errors.
- The copyright of manuscripts that published in PKRU SciTech Journal is owned by PKRU SciTech Journal.
References
(1) สถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง. (2565). องค์ความรู้เพื่อการพัฒนาพื้นที่สูง “มะแขว่น” สุดยอดเครื่องเทศล้านนา อร่อยลิ้นชา นานาประโยชน์. [ออนไลน์], สืบค้นจาก https://hkm.hrdi.or.th/Knowledge/detail/705 (7 ตุลาคม 2567).
(2) ปภัสรา พันหิรัญ. (2564). การสกัดสารยับยั้งไทโรซิเนสจากมะแขว่น. รายงานการวิจัย. เชียงราย: สำนักงานบัณฑิตศึกษา มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง.
(3) ณัฐกานต์ วงศ์สีสม, จามจุรี จินะตา, บุษบา มะโนแสน, จิระรัชต์ กันทะขู้, สุรีพร วันควร และสุภาวดี ศรีแย้ม. (2557). การศึกษาฤทธิ์ต้านแบคทีเรียก่อโรคในอาหารของน้ำมันหอมระเหยจากมะแขว่น. วารสารวิจัยและพัฒนา มจธ., 37(1), 3–15.
(4) จุรีภรณ์ อิ้มพัฒน์, ณวัชพงศ์ ไชยรัตน์, และนันทกานต์ ชินอัครวัฒน์. (2555). ฤทธิ์ระงับปวดของมะแขว่น. รายงานการวิจัย. เชียงราย: มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง.
(5) จิระภัทร บุญยิ่ง. (2561). การศึกษาสมบัติเชิงหน้าที่ของน้ำมันหอมระเหยจากมะแขว่น Zanthoxylum limonella Alston ในไมโครแคปซูลด้วยวิธีคอมเพล็กซ์โคแอเซอร์เวชัน. วิทยานิพนธ์ ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต. กรุงเทพฯ: จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.
(6) Hadayat, M. K., & Lapraz, J. C. (2019). Introduction to the usage of medicinal plants (pp. 255–266). In The theory of endobiogeny: Volume 1. Global system thinking and biological modeling for clinical medicine. Amsterdam: Elsevier.
(7) ธนากรณ์ ดำสุด, และชุติมา แก้วพิบูลย์. (2559). ฤทธิ์ยับยั้งแอลฟากลูโคซิเดสของส่วนสกัดจากผักสลัดน้ำ. วารสารวิจัยราชภัฏพระนคร สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 11(2), 65–74.
(8) Rungprom, W. (2018). Antioxidant and antihyperglycemic activities of four edible Lentinus mushrooms. Current Applied Science and Technology, 18(2), 75–82.
(9) Pattanawongsa, A., Klongsiriwet, C., Thaina, P., Prammano, A., Maneechai, N., Saengphrom, P., Yusakul, G., & Utsingtong, M. (2021). In vitro and in vivo effects of Zanthoxylum limonella (Dennst.) Alston crude extracts and volatile oil on blood glucose reduction. Thai Journal of Pharmaceutical Sciences, 46(6), 433–441.
(10) Supabphol, R., & Tangjitjareonkun, J. (2014). Chemical constituents and biological activities of Zanthoxylum limonella (Rutaceae): A review. Tropical Journal of Pharmaceutical Research, 13(12), 2119–2130.