การตอบสนองทางสรีรวิทยาของถั่วเหลืองเมื่อปลูกในดินอิ่มตัวด้วยน้ำ

บทคัดย่อ

การศึกษาการตอบสนองทางสรีรวิทยาของถั่วเหลืองพันธุ์จักรพันธ์ 1 เมื่อปลูกในสภาพอิ่มตัวด้วยน้ำเปรียบเทียบกับถั่วเหลืองที่ปลูกในสภาพปรกติ ได้ดำเนินการทดลองที่สถาบันวิจัยและฝึกอบรมการเกษตรลำปาง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา อ.เมือง จ.ลำปาง โดยศึกษาจากลักษณะทางด้านการเจริญเติบโตในด้านการสะสมน้ำหนักแห้งและลักษณะทางด้านสรีรวิทยาต่างๆ ได้แก่ ความเขียวของใบ อัตราการสังเคราะห์แสง อัตราการคายน้ำ ค่าศักย์ของน้ำในใบ และการตรึงไนโตรเจน โดยวางแผนการทดลองแบบ factorial in completely randomized design (CRD) จากผลการทดลองพบว่า ถั่วเหลืองที่ปลูกอยู่ในสภาพดินอิ่มตัวด้วยน้ำ มีแนวโน้มของการเจริญเติบโตและมีการสะสมน้ำหนักแห้งที่ใกล้เคียงกับถั่วเหลืองที่ปลูกในสภาพปรกติ นอกจากนี้ยังพบว่า ความเขียวของใบ สามารถใช้เป็นตัวชี้วัดการปรับตัวเพื่อเข้าสู่สภาพปรกติได้โดยใบมีสีเขียวสดกลับเป็นปรกติเมื่อถั่วเหลืองอยู่ในระยะ V₅-V₆ และถั่วเหลืองที่ปลูกในสภาพดินอิ่มตัวด้วยน้ำ ยังมีอัตราการสังเคราะห์แสงสูงกว่าถั่วเหลืองที่ปลูกในสภาพปรกติ รวมไปถึงอัตราการคายน้ำและค่าศักย์ของน้ำในใบอีกด้วย เมื่อวัดระดับการตรึงไนโตรเจน พบว่า ถั่วเหลืองที่ปลูกในสภาพดินอิ่มตัวด้วยน้ำ สามารถตรึงไนโตรเจนในอัตราที่สูงกว่าถั่วเหลืองที่ปลูกในสภาพปรกติ ซึ่งจากค่าศักย์ของน้ำที่แสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพการใช้น้ำและการตรึงไนโตรเจนที่เพิ่มขึ้น แสดงให้เห็นว่าถั่วเหลืองในสภาพดินอิ่มตัวด้วยน้ำ มีการปรับตัวให้สามารถเจริญอยู่ในสภาพดินอิ่มตัวด้วยน้ำได้ นอกจากนี้ถั่วเหลืองในสภาพดินอิ่มตัวด้วยน้ำ ยังมีอัตราการสังเคราะห์แสงที่สูงมากขึ้น รวมทั้งมีการสะสมน้ำหนักแห่งให้มีค่าใกล้เคียงกับถั่วเหลืองที่ปลูกในสภาพปรกติอีกด้วย