เปปไทด์ต้านจุลชีพและความก้าวหน้าในการดัดแปลงโครงสร้าง

บทคัดย่อ

การดื้อต่อสารต้านจุลชีพเป็นปัญหาในปัจจุบัน เพราะการใช้สารต้านจุลชีพในโรคติดเชื้อต่างๆ มีมากขึ้น ทางเลือกหนึ่งคือการใช้เปปไทด์ต้านจุลชีพ การดัดแปลงโมเลกุลของเปปไทด์ เช่น การเปลี่ยนลําดับกรดอะมิโน การสลับตําแหน่งกรดอะมิโนภายในโมเลกุล จะเพิ่มประสิทธิภาพในการต้านจุลชีพ อย่างไรก็ตาม ยังมีการพัฒนาโครงสร้างเปปไทด์ที่น่าสนใจ ได้แก่ การดัดแปลงโครงสร้างให้มีลักษณะเป็นวง การเชื่อมต่อกับน้ำตาล ไขมัน หรือกรดนิวคลีอิก การดัดแปลงในบางกรณีเพิ่มประสิทธิภาพมากกว่า 100 เท่า และลดความเป็นพิษต่อเซลล์ ในการออกแบบหรือคัดเลือกเปปไทด์ต้นแบบเพื่อนํามาดัดแปลงต้องคํานึงถึงโครงสร้างและการทํางานของเปปไทด์ โครงสร้างที่เหมาะสมอาศัยสมบัติแอมฟิพาติก และความเป็นพิษต่อเซลล์ในสิงมีชีวิตด้วย