ฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์อะเซทิลโคลีนเอสเทอเรสของสารสกัดจากรางแดง และองค์ประกอบทางเคมี

บทคัดย่อ

ได้ทำการศึกษาฤทธิ์ยับยั้งโรคอัลไซเมอร์ต่อเอนไซม์อะเซทิลโคลีนเอสเทอเรส ของสารสกัด และองค์ประกอบทางเคมีจากรางแดง (Ventilago denticulata) เมื่อทำการแยกสาร พบว่าสามารถแยกสารในกลุ่มควิโนนที่มีรายงานโครงสร้างแล้ว 7 สาร ประกอบด้วย ventiloquinone I (1) 2–hydroxyislandicin (2) chrysophanol (3) physcion (4) emodin (5) questin (6) และ ventilatone A (7) ร่วมกับการพบสารสเตียรอล กรดไขมัน ที่พบได้ทั่วไป และ แทนนินในปริมาณมาก การพิสูจน์โครงสร้างของสารควิโนนได้จากการวิเคราะห์ข้อมูลทำงสเปกโทรสโกปี โดยใช้เทคนิค NMR เป็นหลัก และโดยการเปรียบเทียบกับข้อมูลที่มีรายงานไว้แล้ว งานวิจัยนี้เป็นครั้งแรกที่สามารถแยกสารประกอบ 2 จาก V. denticulata และเป็นครั้งแรกที่รายงานการพบสาร 4 จากพืชในสกุล Ventilago จากการศึกษาฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์อะเซทิลโคลีนเอสเทอเรส พบว่าสารสกัดชั้นเอทิลอะซิเตต แสดงฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์อะเซทิลโคลีนเอสเทอเรส (IC₅₀ 9.3 ± 0.0001 ไมโครกรัมต่อมิลลิกรัม) ได้ดีกว่าชั้นเมทานอล (IC₅₀ 36.3 ± 0.0003 ไมโครกรัมต่อมิลลิกรัม) ประมาณ 4 เท่า ส่วนสารบริสุทธิ์ที่แยกได้ พบว่าเฉพาะสาร 7 เท่านั้นมีฤทธิ์ยับยั้งต่อเอนไซม์อะเซทิลโคลีนเอสเทอเรส ที่ค่า IC₅₀ 21.99 ± 0.14 ไมโครโมลาร์