ความหลากหลายและความสามารถในการผลิตสารของราที่แยกได้จากเจดีย์ ในอุทยานประวัติศาสตร์พระนครศรีอยุธยา

บทคัดย่อ

ราเป็นจุลินทรีย์ชนิดเส้นสายซึ่งเป็นเซลล์ชนิดยูแครีโอต พบได้ทั่วไปในสิ่งแวดล้อมและจัดเป็นจุลินทรีย์ประเภทหนึ่งที่มีผลต่อการเสื่อมสภาพทางชีววิทยาของโบราณสถาน วัตถุประสงค์ของงานวิจัยนี้เพื่อศึกษาความหลากหลายและความสามารถในการผลิตสารที่ส่งผลต่อค่า pH ในอาหารเลี้ยงเชื้อ ของราที่แยกจากเจดีย์ที่ตั้งอยู่ในพื้นที่อุทยานประวัติศาสตร์พระนครศรีอยุธยา 5 แห่ง คือ วัดมหาธาตุ วัดราชบูรณะ วัดพระราม วัดพระศรีสรรเพชญ์ และพระราชวังโบราณ โดยศึกษาจุลินทรีย์บนพื้นผิวซากโบราณสถานภายใต้กล้องจุลทรรศน์ อิเล็กตรอนแบบส่องกราด ปริมาณราทั้งหมดด้วยการนับจำนวนตามวิธีมาตรฐาน แยกราให้บริสุทธิ์โดยใช้อาหาร potato dextrose agar วัดความสามารถในการผลิตสารที่ส่งผลต่อค่า pH ในอาหารเลี้ยงเชื้อ รวมทั้งศึกษาความหลากหลายของราที่แยกได้ ผลการศึกษา พบว่า เมื่อศึกษาซากจากโบราณสถานทั้ง 5 แห่ง ภายใต้กล้องจุลทรรศน์อิเล็คตรอนแบบส่องกราด พบจุลินทรีย์ที่หลากหลายชนิด ผลการศึกษาปริมาณราทั้งหมด พบว่า ในตัวอย่างดินจะมีปริมาณราทั้งหมดสูงกว่าตัวอย่างจากพื้นผิวของโบราณสถาน เมื่อแยกเชื้อราให้บริสุทธิ์ โดยใช้อาหาร potato dextrose agar สามารถแยกราบริสุทธิ์ได้ 74 ไอโซเลต ศึกษาความสามารถในการผลิตสารของราตัวแทน 25 ไอโซเลต โดยการเพาะเลี้ยงในอาหารเหลว พบว่า ทุกไอโซเลตผลิตสารที่มีฤทธิ์เป็นกรด ยกเว้นไอโซเลต RB07 ผลิตสารที่มีฤทธิ์เป็นด่าง การศึกษาลักษณะสัณฐานวิทยาของราตัวแทน 25 ไอโซเลต พบว่า ราเหล่านั้นสร้างสปอร์ที่มีสีต่างๆ ที่หลากหลาย เช่น สีขาว สีดำ สีน้ำตาลเข้ม สีเขียวและสีเทา เมื่อจำแนกสายพันธุ์ราเบื้องต้นโดยใช้ลักษณะทางสัณฐานวิทยา โครงสร้างและการจัดเรียงตัวของสปอร์ พบว่า มีราสกุลต่างๆ ที่พบในงานวิจัยนี้ เช่น Penicllium sp., Aspergillus sp., และ Curvularia sp.