ผลของระยะเวลา แสง และอุณหภูมิในการเก็บรักษาสารสกัดจากไซยาโนแบคทีเรีย, Phormidium angustissimum ต่อความสามารถในการยับยั้งการงอกของเมล็ดผักกาดเขียวกวางตุ้ง

บทคัดย่อ

การศึกษาผลของระยะเวลา แสง และอุณหภูมิ ในการเก็บรักษาสารละลายที่สกัดจากไซยาโนแบคทีเรีย Phormidium angustissimum ที่มีต่อความคงตัวของสารออกฤทธิ์ในการยับยั้งการงอกของเมล็ดพืชทดสอบหรือเมล็ดผักกาดเขียวกวางตุ้ง (Brassica chinensis var. parachinensis Tsen & Lee) โดยเก็บรักษาสารสกัดจากไซยาโนแบคทีเรียที่สกัดด้วยน้ำและเมทานอลไว้ที่อุณหภูมิ 4 และ 25 องศาเซลเซียส ภายใต้การได้รับแสงและไม่ได้รับแสง เป็นระยะเวลา 15 วัน นำสารสกัดจากไซยาโนแบคทีเรียมาทดสอบความคงตัวในการยับยั้งการงอกของเมล็ดพืชทดสอบในวันที่ 0 1 2 3 5 7 9 11 13 และ 15 ของการเก็บรักษา พบว่าสารสกัดด้วยเมทานอลในทุกสภาพการเก็บรักษาสามารถยับยั้งการงอกได้ 100 เปอร์เซ็นต์ จนถึงวันที่ 11 ของการเก็บรักษาในทุกสภาวะ หลังจากนั้นประสิทธิภาพการยับยั้งการงอกจะลดลงเมื่อระยะเวลาในการเก็บรักษาเพิ่มขึ้น สารสกัดที่เก็บที่อุณหภูมิ 4 องศาเซลเซียส สามารถยับยั้งการงอกได้สูงกว่าเก็บในอุณหภูมิ 25 องศาเซลเซียส การเก็บรักษาสารสกัดในที่มืด ทำให้ความคงตัวของสารในการยับยั้งการงอกสูงกว่าการเก็บในที่สว่าง