ผลของการใช้ปุ๋ยเคมีและนํ้าหมักมูลสัตว์ต่อการเจริญเติบโตและผลผลิตของผักกาดหอมบัตเตอร์เฮดที่ปลูกแบบใช้วัสดุทดแทนดิน
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
ผักกาดหอมบัตเตอร์เฮดเป็นผักกาดหอมชนิดหนึ่งที่นิยมนํามาบริโภคสด ซึ่งปัจจุบันนิยมปลูกด้วยระบบปลูกพืชในสารละลาย การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของการใช้นํ้าหมักจากมูลสัตว์ต่อการเจริญเติบโตของผักกาดหอมบัตเตอร์เฮดที่ปลูกในกระถางโดยใช้วัสดุทดแทนดิน (ทรายผสมถ่านแกลบ) โดยวางแผนการทดลองแบบสุ่มสมบูรณ์ซึ่งประกอบด้วย 6 ทรีตเมนต์ คือ (1) ปุ๋ยเคมีสูตร 16-16-16 (2) นํ้าหมักมูลไส้เดือน (3) นํ้าหมักมูลสุกร (4) ปุ๋ยเคมีสูตร 16-16-16 สลับกับนํ้าหมักมูลไส้เดือน (5) ปุ๋ยเคมีสูตร 16-16-16 สลับกับน้ำหมักมูลสุกร และ (6) น้ำหมักมูลไส้เดือนสลับกับน้ำหมักมูลสุกร พบว่าการเจริญเติบโต และปริมาณคลอโรฟิลล์มีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญั (P<0.01) ผลการทดลองสามารถแบ่งได้เป็น 3 กลุ่ม คือ กลุ่มที่ 1 ผักกาดหอมบัตเตอร์เฮดที่ได้รับปุ๋ยเคมีสูตร 16-16-16 ให้การเจริญเติบโต (ความกว้างพุ่มความสูง จำนวนใบ ความยาวใบ และความกว้างใบ และปริมาณคลอโรฟิลล์บนใบมากที่สุด รองลงมาคือ กลุ่มผักกาดหอมบัตเตอร์เฮดที่ได้รับสารละลายปุ๋ยเคมีสลับกับนํ้าหมักมูลสัตว์ และกลุ่มที่ 3 คือกลุ่มที่ได้รับนํ้าหมักมูลสัตว์เพียงอย่างเดียวสําหรับผลผลิตพบว่ามีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสําคัญ (P<0.01) โดยต้นผักกาดหอมบัตเตอร์เฮดที่ได้รับปุ๋ยเคมีสูตร 16-16-16 ให้นํ้าหนักผลผลิตมากที่สุด รองลงมาคือ ต้นผักกาดหอมบัตเตอร์เฮดที่ได้รับปุ๋ยเคมีสลับกับนํ้าหมักมูลสุกร และปุ๋ยเคมีสลับกับนํ้าหมักมูลไส้เดือน ตามลําดับ
Article Details
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
เอกสารอ้างอิง
Nonnecke, Libner, Ib. (1989). The Leafy Crops; Lettuce. Vegetable Production. New York, An AVI Book Published by Van Nostrand Reinhold (International) Limited, pp. 450-466
Nakhon Ratchasima Agricultural Occupation Promotion and Development Center. (2020). Average Nutrient Content for Plants Contained in Dry Manure. Access (4 August 2023). Available (https://osd101.ldd. go.th/q/manual/table_compost.pdf) (in Thai)
Nokum, N., Yusuk, P., and Kamon, N. (2019). Research and Development Increase Production and Quality Organic Vegetable in Royal Project Area. Complete Report of the Highland Research and Development Institute (Public Organization) (in Thai)
Kanto, U. and Juttupornpong, S. (2010). The Addition of Animal Microorganisms is an Effective Fertilizer for Plants. Access (17 August 2023). Available (https://www3.rdi.ku.ac.th/exhibition/52/08-intregration/Uthai/intregration_00.html) (in Thai)
Shreedevi, A. S. and Hanchinal, S. N. (2017). Adoption of Vermicomposting Technology by Farmers of Gulbarga District in Karnataka. Agriculture Update. Vol. 12, Issue 4, pp. 639-642. DOI: 10.15740/HAS/AU/12.4/639-642
Kitpakdeekul, S. and Jirakiattikul, Y. (2002). Effect of Planting Material on Growth and the Yield of Kale in Soilless Culture. Thai Journal of Science and Technology (TJST). Vol. 10, No. 2, pp. 47-53 (in Thai)
Thongket, T. (2001). Soilless Culture. Contemporary Agriculture. Kasetsart University Kamphaeng Saen Campus. pp. 43-48 (in Thai)
Poomipan, P., Chakatrakan, S., Latkanathinnawong, V., Pliumchareorn, C., and Chomphuphiw, P. (2016). Comparison Between Chemical Fertilizer and High Quality Organic Fertilizer on Quality of Rice Variety Suphan Buri 1. Thai Journal of Science and Technology. Vol. 24, No. 5, (Supplement) pp. 753-765 (in Thai)
Ratneetoo, B. (2013). Effect of Bio-extract from Cow Dung on the Growth and Yield of Chinese Cabbage (Brassica chinensis Just) under Hydroponics Culture. Princess of Naradhiwas University Journal. Vol. 5, No. 2, pp. 76-82 (in Thai)
Faculty Members of the Department of Soil Science. (2005). Introduction to Soil Science. 10th ed. Bangkok: Kasetsart University. (in Thai)
Khitka, B., Panyayom, W., and Charwwiang, K. (2019). Growth and Yield of Lettuce with Organic Nutrients-Solution for Hydroponics. The Agricultural Science Journal. Vol. 50, No. 1, pp. 328-334 (in Thai)
Siri-in, J., Thiraworawong, T., and Boonme, N. (2021). Effectsof Bio-extract on Growth and Quality of Baby Red Cos Lettuce (Lactuca sativa L.) Cultivated in Hydroponics System. Khon Kaen Agricultural Journal. Vol. 49, No. 2, pp. 304-311 (in Thai)
Dulyanukit, S. (1992). Effects of Various Concentration Levels of Nitrogen and Phosphorus in Food Recipes Zarrouk on Spirulina (Spirulina sp.). Bangkok: Kasetsart University. (in Thai)
Pengkam, C. and Boonthai IWAI, C. (2018). Influence of Using Chemical Fertilizer and Vermicompost Extract on Nitrate Content and Growth in Lettuce Under Hydroponic System. Khon Kaen Agricultural Journal. Vol. 46, No. 1, pp. 1198-1201 (in Thai)
Klaythong, P. (2014). Utilization of Extracted Juice from Vermicompost to Replace Chemical Fertilizer for Soiless Culture with Hydroponic System. Thesis Submitted in Partial Fulfillment of the Requirements for the Degree of Master of Science in Environmental Management. Prince of Songkla University
Jala, A., Chittawanij, A., and Chakhatrakanand, S. (2012). The Effects of Vermicomposts from 2 Genus of Earthworm on Growth and Yield of Iceberg Lettuce. Thai Journal of Science and Technology. Vol. 1, No. 1, pp. 19-24 (in Thai)
Galli, E., Tomati, U., Grappelli, A., and Di Lena,G. (1990). Effect of Earthworm Casts on Protein Synthesis in Agaricus bisporus. Biology and Fertility of Soils.Vol. 9, pp. 290-291. DOI: 10.1007/BF00634103
