การพัฒนารูปแบบการบริหารจัดการและการวางแผนการผลิต สำหรับวิสาหกิจชุมชนปลูกมะม่วงบ้านแฮด

Main Article Content

วนิตา บุญโฉม
พรเทพินทร์ สุขแสงประสิทธิ์
สุรเชษฐ์ เถื่อนแก้วสิงห์
ยุพาภรณ์ ชัยเสนา

บทคัดย่อ

งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษารูปแบบการบริหารจัดการและการวางแผนการผลิตมะม่วง วิธีการวิจัยเชิงคุณภาพใช้แบบสัมภาษณ์กึ่งโครงสร้างเป็นเครื่องมือในการเก็บข้อมูล โดยมีผู้ให้ข้อมูลจำนวน 10 ราย และวิธีการวิจัยเชิงปริมาณประยุกต์ใช้แบบจำลองทางคณิตศาสตร์ด้วยเทคนิคโปรแกรมเชิงเส้นสำหรับการวางแผนการผลิตมะม่วง ผลการวิจัยพบว่า รูปแบบการบริหารจัดการโดยประธานกลุ่มเป็นผู้มีประสบการณ์มีภาวะผู้นำ ความสัมพันธ์ระหว่างสมาชิกมีความใกล้ชิดและเป็นระบบเครือญาติ ตามระบบสังคมของพื้นที่ชนบท รวมตัวกันและแบ่งงานกันทำตามความถนัด รวมถึงเป็นศูนย์การเรียนรู้ ส่งผลให้เกิดสังคมแห่งการเรียนรู้สร้างเครือข่ายท้องถิ่นตามนโยบายของรัฐบาล เพื่อประโยชน์แก่สมาชิกในการลดต้นทุนการผลิต สร้างผลผลิต และเพิ่มมูลค่าการส่งออกได้เป็นอย่างดีอีกด้วย ซึ่งรูปแบบ อธิบายด้วยแม่สีโมเดล (MASEE Model) ได้แก่ M - Management การบริหารจัดการ A - Assignment การกำหนดผู้รับผิดชอบและกระจายความรับผิดชอบตามโครงสร้างการปฏิบัติงานของกลุ่ม S - Social learning สังคมแห่งการเรียนรู้ E - Empathy ทักษะความเห็นใจและเข้าใจความรู้สึกผู้อื่น E - Engagement ความรู้สึกมีส่วนร่วมในความเป็นเจ้าขององค์กรของสมาชิก และผลการวางแผนการผลิตด้วยรูปแบบทางคณิตศาสตร์ คือ กลุ่มเกษตรกรกรณีศึกษาจะต้องใช้พื้นที่ในการผลิตมะม่วงร้อยละ 73.53 ของพื้นที่ทั้งหมด สามารถผลิตมะม่วงเพื่อตอบสนองต่อความต้องการมะม่วงได้ในทุกรุ่น ดังนั้น การปรับเปลี่ยนรูปแบบการดำเนินงานแบบใหม่ที่ประยุกต์ใช้รูปแบบทางคณิตศาสตร์เพื่อวางแผนการผลิตมะม่วงในแต่ละรุ่นนั้น ช่วยทำให้กลุ่มวิสาหกิจชุมชนสามารถวางแผนการผลิตมะม่วงร่วมกันได้อย่างมีประสิทธิภาพ อีกทั้งสอดคล้องกับข้อจำกัดด้านแรงงานและพื้นที่

Article Details

รูปแบบการอ้างอิง
บุญโฉม ว., สุขแสงประสิทธิ์ พ. ., เถื่อนแก้วสิงห์ ส., & ชัยเสนา ย. (2023). การพัฒนารูปแบบการบริหารจัดการและการวางแผนการผลิต สำหรับวิสาหกิจชุมชนปลูกมะม่วงบ้านแฮด. แนวหน้าวิจัยนวัตกรรมทางวิศวกรรม, 21(2), 69–79. สืบค้น จาก https://ph01.tci-thaijo.org/index.php/jermutt/article/view/254095
ประเภทบทความ
บทความวิจัย

เอกสารอ้างอิง

Trade Policy and Strategy Office. Analysis of Thailand's Economic Trade Situation by Region. Available at: https://production.doae.go.th/. Accessed Oct 6, 2023. (in Thai)

Neal A, Griffin MA. A study of the lagged relationships among safety climate, safety motivation, safety behavior, and accidents at the individual and group levels. J APPL PSYCHOL. 2006;91(4):946-53.

Fayol H. General and industrial management. London: Sir Isaac Pitman & Sons; 1949.

Ping L, Jing X, Othman B, Yuefei F, Kadir ZBA, Ping X. An intercultural management perspective of foreign student’s adaptation in Chinese universities: a case study of China Three Gorges University. Eng. Technol. Appl. Sci. Res. 2019;9(2):3971-7.

Harun A, Mahmud M, Othman B, Ali R, Ismael D. Understanding experienced consumers towards repeat purchase of counterfeit products: the mediating effect of attitude. Manag. Sci. Lett. 2020;10(1):13-28.

Bishop J, Bouchlaghem D, Glass J, Matsumoto I. Ensuring the effectiveness of a knowledge management initiative. J KNOWL MANAG. 2008;12(4):16-29.

Daft RL. Understanding the theory and design of organization. Mason, OH: Thomson South-Western; 2007.

Sadq ZM, Othman B, Mohammed HO. Attitudes of managers in the Iraqi Kurdistan region private banks towards the impact of knowledge management on organizational effectiveness. Manag. Sci. Lett. 2020;10(8):1835-42.

Chum-Un M, Bhrammanachote W, Jaikaew A, Srisamran J, Intipeek K, Pheerapongdecha K. Supply chain management for value creation of economic plants in muang district, Mae Hongson province. Journal of Accountancy and Management MSU. 2020;12(3),49-62. (in Thai)

Jafari H, Koshteli QR, Khabiri B. An optimal model using goal programming for rice farm. Appl. Math. Sci. 2008;23(2):1131-6.

Balterio LD, Bertomea M, Bertomeu M. Optimal harvest scheduling in eucalyptus plantations a case study in Galicia (Spain). FOREST POLICY ECON. 2009;11:548-54.

Limpianchob C. A mixed-integer linear programming model for cultivating planning

and choosing the transportation mode for the lettuce supply chain. Thai Journal of Operations Research. 2013;1(2):12-23. (in Thai)

Jewpanya P, German JD, Nuangpirom P, Maghfiroh MFN, Redi AANP. A decision support system for irrigation management in Thailand: case study of Tak city agricultural production. Appl. Sci. 2022;12,10508. https://doi.org/10.3390/app122010508

Songmaa K, Poolsawada N, Chom-ina T, Thanungkanoa W. Optimal crop pattern for the maximum net income using linear optimization in Mae Chaem district, Chiang Mai province. Thai Journal of Science and Technology. 2021;10(4):487-99. (in Thai)

Tantiyanukoon P, Chaipat C, Chalermpolyothin L. Planning of agricultural production by using linear programming model based on the concept of sufficiency economy in the area of Prachuap Khiri Khan province. Rattanakosin Journal of Social Sciences and Humanities. 2020;3(3):25-34. (in Thai)

Benini M, Blasi E, Detti P, Fosci L. Solving crop planning and rotation problems in a sustainable agriculture perspective. COMPUT OPER RES. 2023;159,106316. https://doi.org/10.1016/j.cor.2023.106316.

Sricharumedhiyan C, Vaddhano PT. Leadership and community development. Khon Kaen: Mahamakut Buddhist University Isan Campus; 2017. (in Thai)

Thamsirikhwan P, Chuewong P, Promsila M, Khampet C, Timathan S, Pornperrmsub T. The development of virtual learning community model of mango learning center for mango production enterprise group in Bangkhla district, Chachoengsao province. NRRU Community Research Journal. 2018;12(1):87-97. (in Thai)