การออกแบบและสร้างเครื่องลอกเยื่อเมล็ดบัวหลวง
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
เครื่องลอกเยื่อเมล็ดบัวหลวงได้ถูกออกแบบและสร้างขึ้นโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อลดเวลาและแรงงานในการแปรรูปเมล็ดบัวอบซึ่งเป็นสินค้าโอทอปของจังหวัดที่มีการทำนาบัว เครื่องต้นแบบประกอบด้วย โครงสร้างเครื่อง ชุดลอกเยื่อเมล็ดบัวหลวง ระบบส่งกำลัง และใช้มอเตอร์ไฟฟ้าขนาด 0.5 แรงม้าเป็นต้นกำลัง หลักการทำงานของเครื่องเริ่มจากผู้ทำงานป้อนเมล็ดบัวหลวงครั้งละ 0.5 กิโลกรัม และน้ำ 1.5 ลิตร ลงในช่องป้อนทางด้านบนของเครื่องเพื่อลอกเยื่อในชุดลอกเยื่อเมล็ดบัวหลวง หลังจากที่เมล็ดบัวหลวงถูกลอกเยื่อแล้ว จึงเปิดช่องทางออกซึ่งอยู่ทางด้านล่างของเครื่องเพื่อให้เมล็ดบัวไหลออกมาสู่ภาชนะรองรับ จากการทดสอบเครื่องลอกเยื่อเมล็ดบัวหลวงที่ความเร็วของชุดลอกเยื่อที่ 1,000 1,200 และ 1,400 รอบต่อนาที ที่เวลาในการทดสอบ 3, 4, 5, 6 และ 7 นาที ตามลำดับ พบว่าเครื่องต้นแบบสามารถทำงานได้ดีที่สุดที่ความเร็วของชุดลอกเยื่อ 1,200 รอบต่อนาที ใช้เวลาทำงาน 4 นาที มีความสามารถในการทำงาน 7.1 กิโลกรัมต่อชั่วโมง เปอร์เซ็นต์ในการลอกเยื่อเมล็ดบัวหลวง 94.5% เปอร์เซ็นต์ความเสียหายของเมล็ด 2.9% และอัตราการสิ้นเปลืองพลังงานไฟฟ้า 0.66 กิโลวัตต์-ชั่วโมง จากการวิเคราะห์ทางเศรษฐศาสตร์วิศวกรรมพบว่าเมื่อใช้เครื่องลอกเยื่อเมล็ดบัวหลวง 1,440 ชั่วโมงต่อปี มีค่าใช้จ่ายเฉลี่ยของเครื่อง 3.90 บาทต่อกิโลกรัม จะมีระยะคืนทุน 3.4 ปี และจุดคุ้มทุน 1,170 ชั่วโมงต่อปี เมื่อเปรียบเทียบกับการลอกเยื่อด้วยแรงงานคน
Article Details
บทความ ข้อมูล เนื้อหา รูปภาพ ฯลฯ ที่ได้รับการตีพิมพ์ในวารสารแนวหน้าวิจัยนวัตกรรมทางวิศวกรรม ถือเป็นลิขสิทธิ์ของวารสารฯ เท่านั้น ไม่อนุญาติให้บุคคลหรือหน่วยงานใดคัดลอกเนื้อหาทั้งหมดหรือส่วนหนึ่งส่วนใดไปเผยแพร่เพื่อกระทำการใด ๆ ที่ไม่ถูกต้องตามหลักจริยธรรม
เอกสารอ้างอิง
Suksawat W.7 benefits of Thai grains [Internet]. Bangkok. 2017 Jun-[cited 2018 April 23];
Available from: http://www.tnews.co.th/contents.
Lotus production situation [Internet]. Bangkok. Department of Agriculture Extension. [updated 2017 May 16; cited 2018 Jul 9]. Available from: http://www.doae.go.th/LIBRARY/.
Suwannaro T. Lotus farming. Extension and Training Office. Bangkok: Kasetsart University; 2007.
Lotus field in Nakhon Phanom province of Thailand [Internet]. Bangkok, Matichon Online. 2016 Jun- [cited 2016 Feb 16]. Available from: http://www.matichon.co.th/news.
Mueangsuk S. Lotus farming in Bueng Kan [Internet]. Bangkok, khaosod Online. 2016 Feb- [cited 2016 Feb 15]. Available from: https://www.khaosod.co.th/view_newsonline.php?newsid.
Vijitwittayapong P. 2552. Lotus seeds product of Phichit [Internet]. Bangkok, Matichon Online. 2013 Jun- [cited 2013 Feb 13]. Available from: http://www.matichon.co.th/matichon/view_news.
Pimparain P, Srisudto P, and Upmagay T. Design and development of a lotus seed peeling machine. [Engineering Project]. Pathum thani: Rajamangala University of Technology Thanyaburi; 2009. (in Thai)
Langkapin J, Parnsakhorn S, Kalsirisilp R, Prorod M, and Khotpromsrt N. Study and testing of a lotus seed peeling machine. Journal of Engineering RMUTT. 2018;1:35-42. (in Thai)
Langkapin J. Theory of agricultural machines. 1st ed. Bangkok: Triple Education Co., Ltd; 2015. (in Thai)
Krutz, G, Thomson, L and Claar, P. Design of agricultural machinery. 1st ed. New York: John Wiley and Sons, 1994.
Shigley, J.E. and Mischke, C.R. Mechanical engineering design. 5th ed, USA: McGraw-Hill Book Company; 1989.
Langkapin J. Solidworks. 3nd. Bangkok: Triple Education Co., Ltd; 2018. (in Thai)
Hunt, D. Farm power and machinery. 10th ed. Iowa, USA: Iowa State University Press; 2001.
