การประยุกต์ใช้สาหร่ายสกุล Gracilaria ในการปรับปรุงคุณภาพน้ำ และเทคนิคการเพาะเลี้ยง : บทความปริทัศน์

Abstract

           สาหร่ายผมนางสกุล Gracilaria เป็นสาหร่ายทะเลสีแดงที่มีการแพร่กระจายอย่างกว้างขวางในพื้นที่ชายฝั่งทะเลเขตร้อน และเขตหนาว สาหร่ายสกุลนี้มีความสำคัญในทางเศรษฐกิจ ทั้งด้านการเกษตร การอาหาร การแพทย์ ไบโอเทคโนโลยี และสามารถนำไปสกัดวุ้น เพื่อนำใช้ในอุตสาหกรรม นอกจากนี้ยังสามารถประยุกต์ใช้ในการปรับปรุงคุณภาพน้ำ โดยสามารถลดปริมาณแร่ธาตุและอินทรีย์สารต่างๆ นอกจากนี้ยังสามารถลดปริมาณโลหะหนักในแหล่งน้ำ อีกทั้งยังเพิ่มปริมาณออกซิเจนที่ละลายในน้ำ สามารถเพาะเลี้ยงสาหร่ายได้ทั้งในแหล่งน้ำเปิด (open water farming) การเพาะเลี้ยงในบ่อ (pond farming) และสามารถเพาะเลี้ยงได้ในถัง (tank farming) ซึ่งปริมาณผลผลิตของสาหร่ายที่ได้ขึ้นกับเทคนิคในการเพาะเลี้ยง คุณภาพน้ำ และปัจจัยสิ่งแวดล้อมที่สาหร่ายเจริญเติบโตอยู่

          The red seaweed, Gracilaria is widely distributed in coastal area of temperate and tropical zone. This genus is economy impact, agronomy, nutrition, medical, biotechnology and due to being material for agar extraction and using in various industries. Additional, it can also be used to improve water quality by reduc the amount of mineral organic substances and heavy metals in the water. It also increases the amount of oxygen dissolved in the water as well. For seaweed, Gracilaria can be cultured in open water (open water farming), ponds (pond farming) and tank (tank farming). The productivity of seaweed was differant based on the techniques of cultivation, water quality and environmental factors.