ผลของสูตรอาหารผสมไข่น้ำและอัตราความหนาแน่นต่อการเจริญเติบโต ของปลากระแหที่เลี้ยงในกระชัง (Effects of water meal feed and stocking density on growth of tinfoil barb (Barbonymus schwanenfeldii) )

Abstract

                การศึกษาผลของสูตรอาหารพื้นบ้านผสมไข่น้ำและอัตราความหนาแน่นต่อการเจริญเติบโตของปลากระแหที่เลี้ยงในกระชัง มีวัตถุประสงค์เพื่อหาสูตรอาหารพื้นบ้านผสมไข่น้ำและอัตราความหนาแน่นที่เหมาะสมในการเลี้ยงปลากระแหในกระชัง วางแผนการทดลองแบบ 4 x 3 แฟคทอเรียลในแผนการทดลองแบบสุ่มสมบูรณ์  (4x3 factorial in completely randomized design) มี 2 ปัจจัย คือ อาหารปลา 4 สูตร (อาหารเม็ดสำเร็จรูป อาหารพื้นบ้าน อาหารพื้นบ้านผสมไข่น้ำ10 เปอร์เซ็นต์และอาหารพื้นบ้านผสมไข่น้ำ 20 เปอร์เซ็นต์) และอัตราความหนาแน่น 3 ระดับ (20 30 และ 40 ตัว/ตร.ม.) ประกอบด้วย 12 การทดลองแบบ 3 ซ้ำ ใช้เวลาเลี้ยง 12 สัปดาห์ เมื่อสิ้นสุดการทดลอง พบว่าทุกสูตรอาหารและอัตราความหนาแน่นมีผลต่อการเลี้ยงปลากระแหในกระชังไม่แตกต่างทางสถิติในด้านน้ำหนักเฉลี่ย น้ำหนักเพิ่มขึ้นต่อตัวต่อวัน อัตราการเจริญเติบโตจำเพาะ อัตราการรอดตายและราคาอาหารที่ทำให้ปลามีน้ำหนักเพิ่มขึ้น 1 กก. ขณะที่อาหารเม็ดสำเร็จรูปมีผลทำให้ปลามีอัตราการแลกเนื้อดีที่สุดและไม่แตกต่างกับสูตรอาหารผสมไข่น้ำ 20 เปอร์เซ็นต์ (p>0.05) แต่แตกต่างอย่างมีนัยสำคัญจากการเลี้ยงด้วยอาหารพื้นบ้านไม่ผสมไข่น้ำและผสมไข่น้ำ 10 เปอร์เซ็นต์ ตามลำดับ (p<0.05)   ส่วนอัตราการแลกเนื้อของปลากระแหที่เลี้ยงในทุกอัตราความหนาแน่นไม่แตกต่างกันและพบว่าไม่มีอิทธิพลร่วมกันระหว่างสูตรอาหารและอัตราความหนาแน่นต่อการเจริญเติบโตของปลากระแห (p>0.05)  ในการศึกษาครั้งนี้พบว่าสูตรอาหารพื้นบ้าน และอาหารพื้นบ้านผสมไข่น้ำและอัตราความหนาแน่นของจำนวนปลาต่อพื้นที่การเพาะเลี้ยงให้ผลต่อการเจริญเติบโตของปลากระแหที่เพาะเลี้ยงในกระชังไม่แตกต่างจากการเพาะเลี้ยงในสูตรอาหารเม็ดสำเร็จรูปที่จำหน่ายในท้องตลาดที่มีราคาแพงกว่า

                The objective of this research was to find an appropriate local fish feed formula mixed with water meal and stocking density on growth of tinfoil barb (Barbonymus  schwanenfeldii) cultured in cage. The experimental design was a 4x3 factorial in completely randomized design.There were 2 factors, i.e. feed formula and stocking density with 3 replications. Four different feeds were formulated; one was floating pellets, the rests  were local fish feed, local fish feed mixed with 10 and 20 percentage water meal. Stocking densities had 3 levels; 20, 30, and40 fish/m².  The experiment was  conducted for 12 weeks. The results showed that there was no interaction between feed formula and stocking density on the growth performance of the tinfoil barb. The average weight of the tinfoil barb fed with 4 feed formulars and 3 stocking levels was not different. The fish had the same average daily gain (ADG), survival rate and cost of feed for producing one kg fish, regardless of the fish feeds and stocking density. The fish fed with floating pellets was the best FCR and not different from feed mixed with 20 percentage water meal (p>0.05), but different from local fish feed and mixed 10 percentage water meal respectively (p<0.05). FCR of the fish raised in different stocking density was similar. The study results indicate that local fish feed formula, local fish feed mixed with water meal and stocking density of fish number per cultured area give effect on growth of tinfoil barb cultured in cage was not different from cultured with floating pellets which more expensive.