สุพรรณผิว กิตติพร, และ บุญทวี กิตธวัช. “การพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลาซิวแก้วสามรสอบกรอบ”. วารสารวิชาการ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์ 18, no. 2 (ธันวาคม 25, 2023): 63–73. สืบค้น ธันวาคม 10, 2025. https://ph01.tci-thaijo.org/index.php/uruj/article/view/250721.