เจนวิพากษ์ ณัฏฐพงศ์, และ คำจิแจ่ม บุญยศ. “ผลของอุณหภูมิในการอบต่อคุณค่าทางโภชนาการและลักษณะทางกายภาพของกากมันหมู”. วารสารวิชาการ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์ 17, no. 2 (ธันวาคม 21, 2022): 155–166. สืบค้น สิงหาคม 31, 2026. https://ph01.tci-thaijo.org/index.php/uruj/article/view/247622.