มั่งคั่ง ก., สุจาคำ ส., และ อยู่ยิ้ม ส., “พฤติกรรมการบริโภคข้าวอินทรีย์ของประชาชนในจังหวัดอุตรดิตถ์”, URU J., ปี 10, ฉบับที่ 2, น. 11–24, ส.ค. 2016.