เหลียวตระกูล ว., ทรงสุภาพ น. และ ประไพพงษ์ ร. (2023) “การพัฒนาผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตเสริมเเป้งกล้วยจากแปลงใหญ่กล้วยหอมเขียวคาเวนดิช จังหวัดสิงห์บุรี”, วารสารวิชาการ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์. Uttaradit, Thailand, 18(1), น. 87–104. available at: https://ph01.tci-thaijo.org/index.php/uruj/article/view/248660 (สืบค้น: 24 กันยายน 2026).