สุพรรณผิว กิตติพร, และ บุญทวี กิตธวัช. 2023. “การพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลาซิวแก้วสามรสอบกรอบ”. วารสารวิชาการ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์ 18 (2). Uttaradit, Thailand:63-73. https://ph01.tci-thaijo.org/index.php/uruj/article/view/250721.