ภู่จันทร์ ผกาวดี, ประมัย ไพรวัลย์, อินเกต โสรัจวรชุม, และ โชตินาครินทร์ อรุณลักษณ์. 2023. “การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผักแผ่นอบกรอบ”. วารสารวิชาการ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์ 18 (1). Uttaradit, Thailand:55-67. https://ph01.tci-thaijo.org/index.php/uruj/article/view/248499.