เจนวิพากษ์ ณัฏฐพงศ์, และ คำจิแจ่ม บุญยศ. 2022. “ผลของอุณหภูมิในการอบต่อคุณค่าทางโภชนาการและลักษณะทางกายภาพของกากมันหมู”. วารสารวิชาการ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์ 17 (2). Uttaradit, Thailand:155-66. https://ph01.tci-thaijo.org/index.php/uruj/article/view/247622.