พลตรี ช.; เลิศวงษ์ไพศาล อ. การปรับปรุงเครื่องแปรรูปเนื้อทุเรียนแบบแท่งเพื่อลดของเสีย จากกแปรรูปสำหรับผู้ประกอบการ. URU J. 2026, 21, 133-151.