บุณย์ศุภา ว., ญาติโสม จ., คำโคตรสูนย์ ช., ประเพโส ป., and สัตถาวะโห ป. “คุณภาพทางเคมีกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ และการทดสอบทางประสาทสัมผัส ของนํ้าส้มสายชูหมักจากมะขาม 4 สายพันธุ์ (Chemical Quality, Antioxidant Activity and Sensory Evaluation of Fermented Vinegars from 4 Tamarind Cultivars)”. Research on Modern Science and Utilizing Technological Innovation Journal (RMUTI Journal), vol. 9, no. 1, May 2016, pp. 224-33, https://ph01.tci-thaijo.org/index.php/rmutijo/article/view/56748.