พันธุ์ฟูจินดา ไ., เสถียรรัตน์ เ., and อุปถัมภานนท์ อ., “การพัฒนาผลิตภัณฑ์บราวนี่โดยใช้แป้งข้าวเหนียวดำทดแทนแป้งสาลี (Development of Brownie by Using Black Glutinous Rice Flour Instead of Wheat Flour)”, RMUTI Journal, vol. 10, no. 1, pp. 106–119, Apr. 2017.