บุณย์ศุภา ว., ญาติโสม จ., คำโคตรสูนย์ ช., ประเพโส ป., and สัตถาวะโห ป., “คุณภาพทางเคมีกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ และการทดสอบทางประสาทสัมผัส ของนํ้าส้มสายชูหมักจากมะขาม 4 สายพันธุ์ (Chemical Quality, Antioxidant Activity and Sensory Evaluation of Fermented Vinegars from 4 Tamarind Cultivars)”, RMUTI Journal, vol. 9, no. 1, pp. 224–233, May 2016.