บุณย์ศุภา ว., ญาติโสม จ., คำโคตรสูนย์ ช., ประเพโส ป. and สัตถาวะโห ป. (2016) “คุณภาพทางเคมีกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ และการทดสอบทางประสาทสัมผัส ของนํ้าส้มสายชูหมักจากมะขาม 4 สายพันธุ์ (Chemical Quality, Antioxidant Activity and Sensory Evaluation of Fermented Vinegars from 4 Tamarind Cultivars)”, Research on Modern science and Utilizing Technological Innovation Journal (RMUTI Journal), 9(1), pp. 224–233. Available at: https://ph01.tci-thaijo.org/index.php/rmutijo/article/view/56748 (Accessed: 20 May 2024).