บุณย์ศุภา วิลาวัลย์, ญาติโสม จิตราภรณ์, คำโคตรสูนย์ ชลิตา, ประเพโส ปรียาภรณ์, and สัตถาวะโห ปานฤดี. 2016. “คุณภาพทางเคมีกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ และการทดสอบทางประสาทสัมผัส ของนํ้าส้มสายชูหมักจากมะขาม 4 สายพันธุ์ (Chemical Quality, Antioxidant Activity and Sensory Evaluation of Fermented Vinegars from 4 Tamarind Cultivars)”. Research on Modern Science and Utilizing Technological Innovation Journal (RMUTI Journal) 9 (1):224-33. https://ph01.tci-thaijo.org/index.php/rmutijo/article/view/56748.